Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre

#fromage
Simple mais si bon ce joli souvenir d'enfance.
Voir plus ici: https://www.leblogdecata.com/2019/03/pommes-de-terre-au-four-avec-feta-et-de.html
Pommes de terre au four avec feta et de la crème aigre
#fromage
Simple mais si bon ce joli souvenir d'enfance.
Voir plus ici: https://www.leblogdecata.com/2019/03/pommes-de-terre-au-four-avec-feta-et-de.html
Instructions de cuisine
- 1
Épluchez et lavez les pommes de terre. Séchez les avec une serviette en papier.
Dans un plat à gratin, mettez les pommes de terre coupées en 4/6.
Arrosez les d'huile d'olive, parsemez dessus sel, poivre, piment d'Espelette et du thym séché.
Mélangez, couvrez avec une feuille d'aluminium et placez au four préchauffé à 180°C temps de 20 minutes. - 2
Préparez la crème aigre en mélangeant tout simplement la crème fraîche avec le jus du citron. Salez, poivrez, réservez au frais.
Sortez les pommes de terre, mélangez les et placez les au four à découvert temps de 20 minutes encore. - 3
C'est prêt.
Servez les chaudes avec du fromage de brebis émietté dessus et de la crème aigre.
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