Farces

Farce (porc et veau hachés) • Poivrons • Grosses tomates • pièces courgettes • Petit oignon • Chapelure maison (pain rassis mixé grossièrement au robot) • Sauce tomate Mutti • Origan • Sel • Semoule de blé • Sel • Reste de la boîte de tomates Mutti •

d’huile • s de beurre mou • lait 🥛 • sel • s de vanille • 🐝farce datte + 1 cs d’huile + 1 noisette de beurre mou • pavot • sucre glace pour la décoration

Farce de veau • Viande d’agneau hachée • Oignon • Tomates pelées • Tomates fraîches • Miel • Cannelle moulue • Aubergines • Pommes de terre • Beurre • Lait • Farine •

boeuf haché • chipolatas • oignons • d'ail • œuf • de baguette • Sel • Poivre • Herbes aromatiques • Lait

tronc de chou romanesco (préalablement congelé pour moi idée recette en lien pour les fleurettes) • d’ail • oignon • d’estragon haché (astuce en lien) • piment d’espelette (astuce en lien) • citron (du jardin pour moi astuce en lien) • Sel poivre

belles feuilles de chou • farce (ici j'ai acheté une farce toute faite avec des légumes, mais vous pouvez choisir de la faire vous-même) • environ d'oignon émincé (ici oignon doux des Cévennes que j'avais émincés au disque 4 et surgelés) • pulpe de tomate • d'eau • d'huile d'olive • cube volaille • d'ail des ours ciselé • d'herbes de Provence • sel et de poivre

potimarron de 480g • protéines de pois • oignon émincé • champignons émincés • crème soja ou 12 % MG • P.M sel et poivre • ail en poudre • P.M Thym • vin blanc • De l'huile de tournesol

bouquet de persil frais (du jardin pour moi astuce en lien) • bouquet de coriandre fraîche (du jardin pour moi) • Les tiges de deux fenouils (astuce en lien) • filet d'huile d'olive (astuce en lien) • d'échalote hachée séchée (astuce en lien) • Sel poivre • marinade citron érable (faite maison recette en lien)

bouquet de persil frais (du jardin pour moi astuce en lien) • d'oseille (du jardin pour moi) • oignon • d'ail (astuce en lien) • filet d'huile d'olive (astuce en lien) • Sel poivre

bars de ligne • bol de farce anti gaspi au chou romanesco (faite maison recette en lien) • citron (du jardin pour moi astuce en lien) • bouquet de persil (du jardin pour moi astuce en lien) • filet d’huile d’olive (astuce en lien) • Sel rose au moulin • rase de piment d’espelette (astuce en lien)

Oignons 🧅🧅🧅 • bouquet de persil • d'Olives 🫒 • Sel 🧂 • Poivre noir • L'huile • viande hachée 🥩🥩 • 🥄 c à s de beurre 🧈 • Gingembre • Sauce soja • gousse d'Aïl 🧄 • œufs •

pavé de saumon de 500 g avec peau (saumon sauvage d Écosse pour moi) • bombées de farce aux herbes et fenouil (faite maison recette en lien) • bouquet de coriandre fraîche (du jardin pour moi astuce en lien) • filet d huile d’olive (astuce en lien) • Sel poivre

bars de ligne • farce à l'oseille (faite maison avec oseille et persil du jardin, ail et oignon) • Poivre et sel du moulin

râbles de lapin • figues séchées • farce porc veau (ou gorge de porc dans la recette originale) • échalote • jaunes d'œufs • a café de paprika (ou piment d'Espelette) • Thym, sel, poivre • feuilles de laurier • tranches fines de lard fumé

Poulet rôti entier : restes (carcasse à nettoyer) • basilic thaï frais • gingembre en poudre • d'ail semoule • sauce soja dark • Huile de sésame

courgettes jaunes et 2 vertes (400/500g), • feuilles de pâte à lasagnes, • bouquet de menthe, • ricotta, • Le zeste de 1/2 citron bio, • d'huile d'olive, • Sel, poivre ici poivre de timut pour son goût agrume

poivrons rouge • ~ 300 à 400g de farce à légumes (carrefour) • paprika • piment doux • mélange kefta • oignons

échalotes • bombées de persil haché • filet d'huile d'olive • Sel poivre

latcha (taille grande et petite) • tomate • demi oignon émincé 🧅 • piment • Sel, poivre et cumin • Huile d'olive • Petite latcha • œuf 🥚 • demi oignon haché • carotte 🥕 râpée • d'ail 🧄 • tomate concentrée •

aubergines violettes • tomates concassées (fait maison pour moi cet été avec les tomates du jardin) • farce au chapon pesto et poivrons (fait maison recette en lien) • d'emmental râpé • pesto aux herbes (fait maison recette en lien) • persil haché • filet d'huile d'olive • Sel poivre

poivrons rouges • mozzarella di buffala (deux boules) • filet d'huile d'olive • farce au chapon et poivrons (faite maison recette en lien) • d'origan haché

chapon fermier de 3.2 kgs • lamelles de truffes noires du Périgord (voir astuce en lien) • morilles sauvages • crème fraîche épaisse • d'échalotes hachées séchées • bombée de persil haché • beurre aux cristaux de sel • Sel poivre

Pâte: • semoule fine • semoule moyenne • d'huile d'olive • d'eau • cuillère à café Sel • Farce: • tomate mûre • tomate concentrée • d'ail ciselées ou râpées • Poivre • Sel •

farine • levure instantanée • huile d'olive • sucre • sel • Eau • tomates • oignon • huile d'olive • concentré de tomates • Persil + la marjolaine + thym • Poivre, paprika piquant (facultatif) et sel •

chair à saucisse • œuf • raisins secs • abricots moelleux • échalote • pain sec • lait • vin de muscat • Sel, poivre

farine • smen fondu • sel • Eau • eau de fleur d'oranger • amandes moulues • sucre glace • beurre • cannelle • Eau de fleur d'oranger • sucre • eau •

courgette • belle pomme de terre • Origan • Thym • Romarin • oignon • Mélange d'épices oriental • viande hachée de boeuf • œuf • chapelure

farine • lait • huile d'olive • levure boulangère • sel • oignon émincé • poivrons verts • tomates râpées • cheddar râpé • Sel et poivre • jaune d'œuf • Graines variées •

Pâte sablée salée: • farine • beurre mou • bonne pincée de sel • levure chimique • d'eau froide • Viande hachée: (farce) • viande hachée • oignons moyens • Poivre • Cannelle • Sel •

tranches de magret fumé • haut de cuisse de poulet • œuf • chapelure • Sel • Poivre • Estragon • farine • beurre • d'eau • jaune d'œuf • d'huile •