Η συνταγή για τα υπέροχα και πολύ νόστιμα Καλτσόνε είναι της @elena_corfu Επίσης με την ίδια ζύμη που μου περίσσεψε λίγη έφτιαξα και πίτσα 💕

Τα υλικά που δίνω βγάζουν δύο μεγάλα καλτσόνε. #ΧρυσόΠιρούνι

Ευκολό καλτσόνε με πολύ ωραία γεύση και πολύ αφράτη ζύμη.Λίγα μυστικά ακόμαΤην ξερή μαγιά την αναμειγνύουμε με το αλεύρι προτού να την ενώσουμε με τα υπόλοιπα υλικά.

Η συνταγή για τη ζύμη από το cooklos.gr . @nafsika αφιερωμένη με αγάπη 💜.🏵️Το καλτσόνε προέρχεται από τη Νάπολη τον 18ο αιώνα.🌸Ένα τυπικό καλτσόνε φτιάχνεται από αλατισμένη ζύμη ψωμιού, ψημένη σε φούρνο και γεμίζεται με σαλάμι, ζαμπόν ή λαχανικά, μοτσαρέλα, ρικότα και παρμεζάνα ή τυρί πεκορίνο, καθώς και ένα αυγό.💠Ένα καλτσόνε είναι παρόμοιο με ένα stromboli, μια ιταλο-αμερικανική πίτσα, και μερικές φορές τα δύο συγχέονται. Σε αντίθεση με τα strombolis, τα οποία γενικά τυλίγονται ή διπλώνονται σε κυλινδρικό ή ορθογώνιο σχήμα, τα calzones διπλώνονται πάντα σε σχήμα μισοφέγγαρου και συνήθως δεν περιέχουν σάλτσα ντομάτας μέσα.❇️Σε ορισμένες περιοχές, λίγο πριν το σερβίρισμα, περιχύνονται με μαρινάρα ή άλλη παραδοσιακή σάλτσα ή με μείγμα από σκόρδο, ελαιόλαδο και μαϊντανό.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ#ομάδαπιπεριά

#ΜηνΤοΠετάςΜου περίσσεψε σάλτσα από μακαρόνια είχα και δύο πίτες για σουβλάκι και σκέφτηκα να κάνω καλτσόνε!!!

Δικιά μου συνταγή❤️

Όταν Έχουμε όρεξη για κάτι νόστιμο και γρήγορο...δηλαδή πάντα!!

Μια πιο υγιεινή εκδοχή του καλτσόνε.#άσσος #1συνταγή1δέντρο

Δοκιμάζοντας και θαυμάζοντας το ζυμάρι για "Τυροπιτακια με 3 υλικά", το επόμενο βήμα ήταν να δοκιμάσουμε νέες γεμίσεις και να το αποθεώσουμε με τη μορφή ενός καλτσονε.Και ναι....!!!Το καλτσονε αυτό είναι από τα καλύτερα που έχετε δοκιμάσει ποτέ!

#2020 #χέρι

Έχω πειραματιστεί με πολλές ζύμες πίτσας και βρίσκω ότι η συγκεκριμένη είναι η πιο νόστιμη! Φτιάχνω συνήθως όλο το ζυμάρι, το χωρίζω σε 6 κομμάτια τα οποία αποθηκεύω στην κατάψυξη και όποτε θέλω πίτσα ή καλτσόνε τα ξεπαγώνω!

Ένα χορταστικότατο σνακ, είτε για βράδυ είτε για πρωί, ειδικά τώρα στη νηστεία των Χριστουγέννων!Το ζυμάρι είναι από συνταγή του Δημήτρη Μακρυνιώτη.Λίγα μυστικά ακόμη :- Προσέξτε να στραγγίξετε καλά τον τόνο και το καλαμπόκι, για να μη βγάλουν υγρασία κατά τη διάρκεια του ψησίματος.- Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο τυρί νηστίσιμο (ή κίτρινο τριμμένο τυρί της επιλογής σας).