Ζυμαρικά με απάκι

Ζυμαρικά με απάκι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα ζυμαρικά σε κατσαρόλα με άφθονο, αλατισμένο νερό με λίγο ελαιόλαδο, να βράσουν. Συγχρόνως κόβουμε το απάκι σε καρεδάκια.
- 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι, βάζουμε το ελαιόλαδο και την μαργαρίνη, να ζεσταθούν καλά. Ρίχνουμε μέσα το απάκι και το αφήνουμε να σοταριστεί, σε μέτρια φωτιά. Κατόπιν προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σοτάρουμε για 1-2 λεπτά ακόμα.
- 3
Ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι μας, την κρέμα γάλακτος και το τυρί κρέμα. Χαμηλώνουμε την φωτιά. Ανακατεύουμε συχνά με ξύλινη κουτάλα, για να μην κολλήσει η σάλτσα μας. Προσθέτουμε και το μοσχοκάρυδο. Κόβουμε τις λιαστές ντομάτες, σε κομματάκια και τις προσθέτουμε και αυτές.
- 4
Όταν δούμε την σάλτσα μας να δένει, κατεβάζουμε το τηγάνι από την φωτιά. Ρίχνουμε στην σάλτσα μας, την τριμμένη γραβιέρα, αλάτι και πιπέρι.
- 5
Ελέγχουμε τα ζυμαρικά μας, αν είναι έτοιμα. Τα σουρώνουμε καλά και τα σερβίρουμε σε μεγάλη πιατέλα ή απ΄ ευθείας στα πιάτα μας. Από πάνω ρίχνουμε την σάλτσα με το απάκι και την λιαστή ντομάτα. Λίγη τριμμένη γραβιέρα, του ταιριάζει επίσης.
Παρόμοιες συνταγές
-
1️⃣3️⃣ Ζυμαρικά με απάκι και πιπεριές 1️⃣3️⃣ Ζυμαρικά με απάκι και πιπεριές
Κι όταν ακούμε απάκι, η σκέψη μας φυσικά ταξιδεύει στην Κρήτη.Μια κρητική συνταγή με αυτό το ανεπανάληπτο τοπικό αλλαντικό, που φτιάχνετε γρήγορα και ξετρελαίνει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους!!-Το Απάκι φτιάχνεται από ψαρονέφρι το οποίο αλατοπιπερώνεται, πασπαλίζεται με φασκόμηλο, ρίγανη, θυμάρι, θρούμπι κ. α. και στη συνέχεια μαρινάρεται για 2-3 ημέρες σε ξύδι και κρασί.Στη συνέχεια, το καπνίζουν σε κλαδιά ελιάς ή κέδρου.#ζυμαρικά #μακαρόνια#πιπεριά#απάκι #Κρήτη#παραδοσιακό#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Ζυμαρικά με σάλτσα φέτας Ζυμαρικά με σάλτσα φέτας
Μακαρόνια με φανταστική σάλτσα φέτας ! Πεντανόστιμη και πολύ εύκολη συνταγή.#μακαρόνιαμετυρί 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Ζυμαρικά με φυστίκι Αιγίνης Ζυμαρικά με φυστίκι Αιγίνης
Έχω βρεθεί με πολύ φυστίκι Αιγίνης και μου αρέσει κι' όλας, οπότε έψαξα για συνταγή που να συνδυάζει τα μακαρόνια που λατρεύω με το φυστίκι.Αυτή λοιπόν είναι μια μακαρονάδα με ένα "πέστο" φυστικιού Αιγίνης. Το πέστο αυτό (που είναι περισσότερο σαν σάλτσα θα έλεγα) είναι τόσο νόστιμο που τρώγεται με το κουτάλι.Στη συνταγή από την οποία πήρα την έμπνευση δεν είχε ντοματίνια. Αλλά εγώ τα έβαλα για να δροσίσει λίγο η μακαρονάδα. Αν δε τα θέλετε (ή αν δεν έχετε) μπορείτε να τα παραλείψετε, ήταν ωραία και χωρίς αυτά.Η αρχική συνταγή είναι εδώ https://www.delallo.com/recipes/pasta-pistachio-sauce/# Sitronella -
Ζυμαρικά φούρνου Ζυμαρικά φούρνου
Είναι συνταγή με πολλές θερμίδες και φουλ στη χοληστερίνη, όμως αποτελεί απόλαυση για τον ουρανίσκο. Βέβαια μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα υλικά μας με αντίστοιχα χαμηλών θερμίδων, για να μετριάσουμε την κατάσταση. #world drifter Yion -
Σουφλέ ζυμαρικών Σουφλέ ζυμαρικών
Δεν υπάρχει νέος, μεγάλος, παιδί και ενήλικας που να μην αγαπά αυτό το φαγητό.. Σουφλέ ζυμαρικών με μπόλικα τυριά και κρέμα γάλακτος... #Σάββατο Konstantina_k -
3️⃣ Κρεμώδη ζυμαρικά με σπαράγγια και μανιτάρια 3️⃣ Κρεμώδη ζυμαρικά με σπαράγγια και μανιτάρια
Ζυμαρικά με μια απίστευτα κρεμώδη σάλτσα που θα την ερωτευθείς!!Θα κλέψει την παράσταση στο οικογενειακό τραπέζικαι μόνο μουγκρητά απόλυτης ικανοποίησης θα ακούγονται.Φτιάξε τη συνταγή και δεν θα το μετανιώσεις ούτε για μια στιγμή.-Τα κυριότερα οφέλη που έχουν τα σπαράγγια για την υγεία του ανθρώπου.1.Υγεία του εντέρου, τα σπαράγγια είναι ένα από τα πολλά λαχανικά που δρουν ως προβιοτικά.2.Ανακουφίζουν από το hangover3.Πλούσια πηγή φυλλικού οξέος4.Ανακούφιση φλεγμονωδών παθήσεων5.Μείωση της αρτηριακής πίεσης6.Πλούσια σε βιταμίνες και κάλιο#Τρίτη#pasta#πέννες#ζυμαρικά#μανιτάρια#τυρίκρέμα#σπαράγγια#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Ζυμαρικά ολικής με κιμά σόγιας και κίτρινη μοτσαρέλα Ζυμαρικά ολικής με κιμά σόγιας και κίτρινη μοτσαρέλα
Ο κιμάς σόγιας είναι μια πολύ καλή επιλογή εναλλακτική και πολύ θρεπτική. Η συνταγή είναι όπως και με τον μοσχαρίσιο κιμά και εδώ συνοδεύτηκε με ζυμαρικά φαρφάλες και κίτρινη μοτσαρέλα την οποία μπορούμε να αντικαταστήσουμε με παρμεζάνα ή οποιοδήποτε άλλο κίτρινο τυρί. #Ιταλία #ΔιεθνήςΠοδιά24 Ευφροσύνη -
Ζυμαρικά της καλής ελπίδος Ζυμαρικά της καλής ελπίδος
Εύκολη, απλή , γρήγορη μακαρονάδα που δεν υστερεί σε νοστιμιά και μόνο με #5υλικά. Argiro Glyka -
Ζυμαρικά Ζέας με πέστο λιαστής ντομάτας σπιτικό Ζυμαρικά Ζέας με πέστο λιαστής ντομάτας σπιτικό
Καλημέρα χαρούμενη εβδομάδα σε όλους. Από τότε που ξεκίνησα διατροφή με εβδομαδιαίο πρόγραμμα βολεύει πάρα πολύ . Ξέρουν όλοι τι θα μαγειρέψω κάθε μέρα γιατί το πρόγραμμα είναι γραμμένο στην πόρτα του ψυγείου. Προγραμματίζω τα ψώνια της εβδομάδας χωρίς άγχος. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα. #Δευτέρα Argiro Glyka -
💛 Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μανιτάρια αλά κρεμ 💛 Ζυμαρικά με κοτόπουλο και μανιτάρια αλά κρεμ
Τρυφερό κοτόπουλο, ζουμερά μανιτάρια και μια βελούδινη λευκή σάλτσα με ελαφρύ άρωμα σκόρδου, στην πιο υπέροχη μακαρονάδα που φάγατε ποτέ!!Μπορείτε να αντισταθείτε??Είναι τόσο νόστιμη που θα ξετρελάνει όσους την δοκιμάσουν!Όσο περισσότερο χρώμα πάρει το κοτόπουλο όταν το σοτάρουμε, τόσο πιο σκούρα θα βγει η σάλτσα μας.#ΧρυσόΠιρούνι 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Σουφλέ ζυμαρικών με λιαστές ντομάτες και φέτα Σουφλέ ζυμαρικών με λιαστές ντομάτες και φέτα
Εύκολο σουφλέ ζυμαρικών, με "ελληνική" γεύση και με λιγότερα λιπαρά από τα περισσότερα σουφλέ, καθώς δεν περιέχει κρέμα γάλακτος και καθόλου αλλαντικά!Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή αυτή την έφτιαξα μια μέρα που ήθελα να φτιάξω ένα σουφλέ διαφορετικό από τα άλλα. Μας άρεσε πολύ η συνταγή και είπα να τη μοιραστώ μαζί σας! despinal -
Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα ρόκας Ζυμαρικά με κρεμώδη σάλτσα ρόκας
Η ρόκα δεν νοστιμίζει μόνο τις σαλάτες, αλλά γίνεται και ωραία σάλτσα για ζυμαρικά.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/ Παναγιώτης Λ.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια