Ακόμη έχω στο ψυγείο τη χειμωνιάτικη χορτόσουπα που έφτιαξα τις προάλλες! https://cookpad.wasmer.app/gr/r/16748085 Προχτές την απόλαυσα με παραδοσιακά κορδελάκια από σπανάκι και σήμερα είπα να τη χρησιμοποιήσω ως σάλτσα τραχανότου! Το γευστικό αποτέλεσμα με ενθουσίασε! Αν γίνεται, κοιτάξτε να επιλέξετε έναν τραχανά που ταιριάζει γευστικά με τη σούπα σας. Για παράδειγμα, εγώ εδώ επέλεξα ένα τραχανά με πράσο και σπανάκι, μιας και τα δύο αυτά υλικά κυριαρχούν στη σούπα μου. Καλή επιτυχία! #μηντοπετάς #σούπα #τραχανάς #τραχανότο #στόχος

Όταν υπαρχουν υλικά σαν το απάκι, το φαγητό θα γίνει σίγουρα πεντανόστιμο! Σε συνδυασμό με τον τραχανά,είναι η καλύτερη και πιο γρήγορη λύση τα κρύα βράδια του χειμώνα.

Σήμερα ήθελα κάτι ζεστό, ελαφρύ και εύκολο για τα μεθεόρτια των Χριστουγέννων. Πολύ απλή συνταγή, η οποία περιέχει γλυκό τραχανά γάλακτος από τη Μακεδονία και ζεστά καρυκεύματα. Η crème fraîche, εκτός από ένα ενδιαφέρον twist στην παραδοσιακή γεύση, μού έδωσε και πολύτιμα προβιοτικά. Η συνταγή φτιάχνει 2 μικρές μερίδες. Αν δε σας αρέσει η crème fraîche, προσθέστε λίγη φρέσκια mozzarella. Το πιάτο θα είναι διαφορετικό (χωρίς την ελαφρά ξινή γεύση των προβιοτικών), αλλά το ίδιο χυλωμένο, θρεπτικό και νόστιμο. #τραχανάς #ζυμαρικά #τραχανότο

Αν βαρεθήκαμε το σπανακόρυζο, και αγαπάμε μανιτάρια, ( εγώ τα λατρεύω ) βάζουμε και ξινό τραχανά και έχουμε έναν γευστικότατο συνδυασμό. #welcome

Ο ξυνος τραχανάς ήταν για εμένα παιδικό τραύμα ☹️ τόσο που δεν μπορούσα να το ταΐσω στην κόρη μου. Συζητώντας το λοιπόν με μια φίλη, μου έδωσε την ιδέα πριν χρόνια να το φτιάξω σαν ριζότο. Και επειδή είναι πολύ θρεπτικό αποφάσισα να το τολμήσω. Το αποτέλεσμα ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΌ. Το παιδικό τραύμα εξαλείφθηκε🤩. Εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητακι. Δοκιμάστε το.

#EatSmartChallenge .Όταν ακούει κανείς για ιταλική κουζίνα τι σκέφτεται κανείς; Εγώ τρία πράγματα: ζυμαρικά, πίτσα και ριζότο. Και τι γίνεται όταν θελήσεις να παντρέψεις μια υπέροχη τεχνική (του ριζότο) με ένα εξαίσιο παραδοσιακό ελληνικό υλικό (τον τραχανά); Ένα γευστικότατο τραχανότο. Με λαχανικά βεβαίως. Για αυτούς που νηστεύουν, βάλτε βιτάμ αντί για βούτυρο και παραλείψτε το τυρί στο τέλος.Στην πατρίδα μου τη Θράκη έχουμε δύο ειδών τραχανάδες: το γλυκό ή γαλατένιο και τον ξινό, από κολοκύθι και διάφορα άλλα λαχανικά.

Όταν περισσεύει κοτόπουλο ή άλλο κρέας και πρέπει να φαγωθεί άμεσα, ένας τρόπος είναι σε πίτα με ότι έχει στο ψυγείο #Μην το πετάς #παιδί

Όταν περισσεύει κοτόπουλο μπορούμε να το συνδυάσουμε υπέροχα σε μια τορτίγια.#μηντοπετάς #περισσεύματα

Μια συνταγή με γεμάτη γεύση, ό,τι είδους τραχανά και να βάλετε. Μη λυπηθείτε το κρεμμύδι, γιατί πραγματικά κάνει τη διαφορά! #τραχανάς #τραχανότο #κοτόπουλο #πουλερικά #κρέας

Πάντα μετά από barbecue μας περισσεύει κρέας και σαλάτα. Είναι κρίμα να πετάμε φαγητό Ενώ μερικοί συνάνθρωποι μας πεινάνε ...

Αυτή τη σούπα την κάνουν στη πατρίδα μου. Είναι μία σούπα πού θα απολαύσετε πολύ το χειμώνα. Λίγα υλικά αλλά πολύ γεύση. Το μυστικό για αυτό είναι στο ζωμό κοτόπουλου. Μπορεί να γίνει και χωρίς κρέας μόνο με το ζωμό και γίνεται εξίσου νόστιμο. Εγώ κρατάω πάντα στην κατάψυξη ψαχνό από κοτόπουλο όταν κάνω ζωμό και ρίχνω στην σούπα όταν κάνω. Μπορεί να γίνει και με ζωμό μοσχαρίσιο και μοσχαρίσιο κρέας. #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #Ημερολόγιο2023 #κοτόπουλο #εύκολο #γιαούρτι

#στόχος #περισσεύματα #μηντοπετάςΕγώ χρησιμοποίησα κοτόπουλο με πιπεριές που είχα περίσσευμα, θα το βρείτε στις συνταγές μου!