Κιμάς κοκκινιστός 🍅

taVrina Gar.Lit.Sef.
taVrina Gar.Lit.Sef. @taVrina_Garifalia
Πύλος Μεσσηνίας

Κιμάς κοκκινιστός για μακαρόνια, παστίτσιο, μουσακά, κρέπες, παπουτσάκια κ.τ.λ #ντομάτα #κανέλα #ΒάλεΈναΧεράκι #κιμάς #σάλτσα #παστίτσιο #μουσακάς #παπουτσάκια #κιμάςκοκκινιστός

Κιμάς κοκκινιστός 🍅

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Κιμάς κοκκινιστός για μακαρόνια, παστίτσιο, μουσακά, κρέπες, παπουτσάκια κ.τ.λ #ντομάτα #κανέλα #ΒάλεΈναΧεράκι #κιμάς #σάλτσα #παστίτσιο #μουσακάς #παπουτσάκια #κιμάςκοκκινιστός

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 κιλόΚιμά
  2. 2τομάτες τριμμένες στο τρίφτη
  3. 1 μικρόποτηράκι κρασιού κρασί λευκό
  4. 1/2 κ.γ.Μέλι
  5. 1 κύβοknorr βοδινό
  6. 1κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  7. 1-2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένο
  8. 1 κ.γ.Πελτέ (προαιρετικά)
  9. Φρέσκα μυρωδικά
  10. Σχοινόπρασο, Δενδρολίβανο, Δυόσμο, Μαϊντανό, Άνηθο
  11. Μπαχαρικά
  12. Πάπρικα γλυκιά, Μπαχάρι, Κανέλα, Γαρύφαλλο
  13. Κάρυ, Αλατοπιπερο, Σουμάκ, Κουρκουμά, Μοσχοκάρυδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σοτάρετε το κρεμμύδι με το σκόρδο σε λιγο λάδι & αλατάκι να γυαλίσει.

  2. 2

    Προσθέτουμε τον κιμά και τσιγαρίζουμε εως οτου αλλάξει χρώμα

  3. 3

    Στην συνέχεια βάζουμε το κρασί, την τρίφτη τομάτα, μέλι, κυβο, νερό, μπαχαρικά και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά μας.

  4. 4

    Μαγειρεύουμε εως οτου δέσει η σάλτσα μας.

  5. 5

    Για παστίτσιο, κρέπες, μουσακά, παπουτσάκια κ.τ.λ. Δεν βάζουμε πελτέ και αφήνουμε να εξατμιστούν σχεδόν όλα τα υγρά

  6. 6

    Καλή επιτυχία 🤞 και καλή σας όρεξη!!! Αναμένω τα φώτοσχόλια σας!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
taVrina Gar.Lit.Sef.
taVrina Gar.Lit.Sef. @taVrina_Garifalia
στις
Πύλος Μεσσηνίας
Σαν γνήσια taVrina μου αρέσει το καλό φαγητό και το καλό κρασί!!!Τα ταξίδια είναι το πάθος μου γιατί από εκεί γνωρίζω νέες γεύσεις, νέους κόσμους και νέες κουλτούρες!!!!Τρελαίνομαι να μαγειρεύω, το σπίτι μου θέλω να είναι γεμάτο φίλους, λίγους άλλα κάλους & πλημμυρισμένο από υπέροχες γεύσεις αλλά & μυρωδιές, αλμύρες η γλύκες!!!Ατάκα μου....Μην αναβάλλεις για αύριο ότι μπορείς να φας σήμερα!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές