Πίτα με κιμά κοτόπουλου & λαχανικά

Συνταγή της φίλης μου Άννας της Σαλαμινιώτισσας
Πίτα με κιμά κοτόπουλου & λαχανικά
Συνταγή της φίλης μου Άννας της Σαλαμινιώτισσας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυμώνουμε τα υλικά της ζύμης και σχηματίζουμε στο τέλος μια μπάλα μαλακή (για περισσότερες οδηγίες δες τη συνταγή μακαρονόπιτα Μεσολογγίου). Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί στη λεκάνη μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμιση.
- 2
Ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε κρεμμύδια κιμά, πράσο καρότο για δέκα λεπτά.
- 3
Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι ντομάτες μαϊντανό και 1 ποτήρι νερό.
- 4
Βράζουμε μέχρι να απορροφήσει όλα τα υγρά. Μόλις κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα (τα χουμε χτυπήσει σε ένα άλλο μπολ με ένα πιρούνι για 3 λεπτά) και το τυρί θρυμματισμένο να πάει παντού.
- 5
Χωρίζουμε τη ζύμη σε δυο μπάλες και ανοίγουμε δυο φύλλα. Λαδώνουμε το ταψί και βάζουμε το πρώτο φύλλο μέσα. Μετα ρίχνουμε τη γέμιση. Στη συνέχεια κλείνουμε με το δεύτερο φύλλο. Προσθέτουμε λάδι και τρυπάμε την επιφάνεια με ένα πιρούνι.
- 6
Ψήνουμε τη πίτα στους 170 C στον αέρα για 45 λεπτά.
- 7
Και έτοιμη!!! Καλή απόλαυση με μια παγωμένη μπύρα!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πίτα με κιμά και πράσο Πίτα με κιμά και πράσο
Ο ήλιος ☀ είναι στο peak ώρα για #πικνικ! Να μην πάρουμε και μια πιτούλα μαζί μας;Από τους αγαπημένους μου συνδυασμούς το πράσο με τον κιμά, αυτή η πίτα αποτελεί ένα πλήρες γεύμα!Μπορείτε να την φτιάξετε με ο,τι φύλλο σας αρέσει. Εγώ τελευταία ανακάλυψα τα έτοιμα φύλλα " τόσο απλά" γνωστής μάρκας και μου έχουν λύσει τα χέρια. Μόνο που επειδή είναι μικρά σχετικά θα χρειαστείτε δύο πακέτα.Καλή επιτυχία! Vassiliki -
Πίτα με λάχανα στη μέση της γιαγιάς Κατίνας Πίτα με λάχανα στη μέση της γιαγιάς Κατίνας
Μια πίτα από τις αγαπημένες μας! Σας δίνω την συνταγή με πολύ αγάπη... Είναι συνταγή της γιαγιάς μου και στην ουσία είναι σπανακόπιτα με κόθρα γύρω γύρω και στην μέση χόρτα!! pinalaki -
Πίτα με κιμά της τεμπέλας 🙈 Πίτα με κιμά της τεμπέλας 🙈
#γρήγορο #στοπικαιφι #εύκολο #πεντανοστιμο Katharina Kouniou -
Νηστίσιμη Πίτα Λαχανικών με Εύκολη Σπιτική Ζύμη Νηστίσιμη Πίτα Λαχανικών με Εύκολη Σπιτική Ζύμη
Μια υγιεινή και χορταστική γευστική πρόταση, ιδανική για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο. Μια πιτούλα νόστιμη, γρήγορη & γεμάτη βιταμίνες, που εσείς μπορείτε να τη φτιάξετε με όποια λαχανικά αγαπάτε και σας βρίσκονται στο ψυγείο. Το σημαντικό είναι να χοντροκόψουμε τα λαχανικά για να κρατήσουν τον όγκο τους και να μη λιώσουν, ώστε η γέμισή μας να έχει σώμα και μετά το ψήσιμο. Έπειτα τα αχνίζουμε για λίγο μέσα σε ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά, ίσα για να μαλακώσουν και να γλυκάνει η γεύση τους. Έτσι, θα θωρακιστούν και δεν θα βγάλουν τα υγρά τους μέσα στην πίτα και θα μελώσουν όμορφα. Η ζύμη είναι πανεύκολη και γίνεται την τελευταία στιγμή με ελάχιστα υλικά. Έχει πλούσια γεύση λόγω του ελαιόλαδου και είναι τριφτή και “ψωμένια”. Ρουφάει όλα τα περιττά ζουμάκια της γέμισης και το τελικό αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Συνοδέψτε την με ένα με ένα ποτήρι κρασί και καλή σας όρεξη!Επισκεφθείτε το κανάλι μας στο YouTube και δείτε το σχετικό βιντεάκιhttps://youtu.be/scT-JvK8Vs8 Αφροδίτη Βλαβογελάκη -
Οι εκπληκτικές πίτες με κιμά της κυρίας Αριάδνης Οι εκπληκτικές πίτες με κιμά της κυρίας Αριάδνης
Είχα την τύχη να δοκιμάσω τις τέλειες αυτές πίτες από τα χεράκια της και η αγαπητή κυρία Αριάδνη με τίμησε, δίνοντάς μου την παραδοσιακή τούτη συνταγή. Σαν την αρχαία συνονόματή της κρητικοπούλα πριγκίπισσα, μου χάρισε έναν μίτο που οδηγεί από το αδιέξοδο της πείνας στην απόλυτη απόλαυση... Ακολουθήστε μας...#ΧρυσόΠιρούνι Cleopatra -
Πίτα λαχανικών ανοιχτή με ζύμη κουρού Πίτα λαχανικών ανοιχτή με ζύμη κουρού
Η αγαπημένη πίτα της κόρης μου ouraniaxira -
Πίτα καλοκαιρινή με λαχανικά 2 Πίτα καλοκαιρινή με λαχανικά 2
Η συνταγή είναι μια παραλλαγή της συνταγής "απλή και πεντανόστιμη καλοκαιρινή πίτα με λαχανικά". #Ημερολόγιο2026 ouraniaxira -
Ανοικτή πίτα με λαχανικά Ανοικτή πίτα με λαχανικά
Ελαφριά πιτούλα χωρίς αλλαντικά και με τυρί λίγων λιπαρών.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή ανακαλύφθηκε στο http//www.queen.gr/MAGEIRIKH/THS-TEMPELAS/item/59341-eykoli-kai-lahtaristi-pita-me-lahanika. Είναι πολύ νόστιμη και υγιεινή.Χρησιμοποίησα έτοιμη ζυμούλα (σφολιάτα) και έβαλα έξτρα μανιτάρια. Μπορεί να γίνει και σε ατομικές πιτούλες ή με βαση πίτσας! kitten -
Πίτα με λαχανικά Πίτα με λαχανικά
Λατρεύω όλες τις πίτες! Όλες 😃 Η φαντασία αφήνεται ελεύθερη και απλά αυτοσχεδιάζεις όπως εσύ θέλεις! 😊 Stefania Zoubouli -
Πίτα κουρού με λαχανικά και φέτα 🥰 Πίτα κουρού με λαχανικά και φέτα 🥰
Τώρα με την καραντίνα και τον άπλετο ελεύθερο χρόνο στο σπίτι μ'αρέσει να πειραματίζομαι και να περνώ τον χρόνο μου δημιουργικά στην κουζίνα . Το χθεσινό αποτέλεσμα ήταν αυτό .. Στη φωτογραφία είναι σχεδόν η μισή , η υπόλοιπη φαγώθηκε γρήγορα. 😋 Δε θα ξανά αγοράσω έτοιμη πίτα κατεψυγμένη εμπορίου μετά από αυτό ! Νεφέλη -
Γιορτινή πίτα με κιμά και ξηρούς καρπούς Γιορτινή πίτα με κιμά και ξηρούς καρπούς
Είναι ένα γιορτινό πιάτο πού σερβίρουμε στις γιορτές. Μπορούμε με έτοιμα φύλλα ή σπιτικά. Εγώ έκανα τα δύο φύλλα πού έχω στη συνταγή μού :Πίτα με δύο φύλλα και την γαλοπούλα πού περίσσεψε. Τα φύλλα είναι σαν σφολιατα και υγιεινά με ελαιόλαδο#1συνταγή1δέντρο #teamTrees Anna Beni -
Ανοιχτή πίτα με λαχανικά Ανοιχτή πίτα με λαχανικά
Είναι μια νόστιμη και βιταμινούχα συνταγή του ''Γαστρονόμου" με κάποιες δικές μου προσθήκες. Αν θέλετε να είναι και ελαφριά, μπορείτε να παραλείψετε το μπέικον ή και την φέτα. Λίγα μυστικά ακόμα: εγώ προτιμώ να είναι χοντρή η ζύμη, οπότε για όσους την προτιμούν λεπτή, προτείνω να κάνουν τα 2/3 της δόσης που σας δίνω, ή να την κάνουν και να αφαιρέσουν όση νομίζουν και με τα περισσεύματα να κάνουν και επιδόρπιο. Π.χ. καλτσόνε σοκολάτας... Ismini
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια