Para el bizcocho genovés:, huevos, azúcar, harina de trigo, sal, azúcar vainillado (opcional), Para el relleno:, mermelada de fresa (si es casera, mucho mejor), nata para montar muy fría, azúcar, Para decorar:, Frutos rojos variados (fresas, grosellas, frambuesas, cerezas, arándanos...)