Brownie vegano sin horno 🍫🥮

Cristina
Cristina @caisy

Un brownie delicioso muy saludable y sin necesidad de usar el horno ni el microondas 😍😍
#revistacookpad

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Ingredientes

30 min + nevera
2 raciones
  1. 1aguacate
  2. 1manzana roja
  3. 100 gdátiles
  4. 100 gnueces
  5. 50 galmendras
  6. 4 cucharadascacao en polvo
  7. 1 puñadogrosellas
  8. 1 puñadonueces
  9. 1 cucharadaaceite de coco virgen extra
  10. 1 cucharadacoco rallado
  11. 1 cucharaditacanela
  12. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

30 min + nevera
  1. 1

    Poner a remojar los dátiles en agua caliente para que ablanden

  2. 2

    Mientras triturar los 100 g de nueces y las almendras para hacer harina.

  3. 3

    Cocer la manzana al microondas con la canela y triturarla. Usamos la mitad y la mezclamos con los dátiles triturados también, el cacao y las harinas de nuez y almendra.

  4. 4

    Formar una masa y ponerla en un molde cuadrado forrado con papel de horno

  5. 5

    Para el glaseado batimos estos ingredientes:
    El aguacate, la otra mitad de la compota de manzana, una cucharada más de cacao en polvo y el aceite de coco.

  6. 6

    Extendemos sobre la masa anterior, espolvoreamos con otra cucharada de cacao en polvo, ponemos el puñado de nueces y coco rallado.
    Dejarlo toda la noche en la nevera para que coja consistencia.

  7. 7

    Al día siguiente desmoldamos decoramos con las grosellas, cortamos y a disfrutar, está delicioso!! 😍😍😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cristina
Cristina @caisy
RealfooderRecetas 100% saludables y sin glutenMe encanta la cocina creativa
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