rully (@dapursalaam)

ayam, potong 10 - 12 • Bersihkan ayam, marinasi dgn garam dan jeruk nipis, diamkan 15' • Minyak untuk menggoreng • makam Margarine • merica bubuk • kaldu bubuk • bawang putih, cincang • bawang bombay, belah dua iris - iris • kecap manis • kecap inggris • saus tomat • saus tiram •

Terong • Minyak Goreng • Air dingin • Tepung terigu • Tepung Beras • garam • lada • Bawang Merah • Bawang Putih • cabai merah keriting • cabai rawit • caba merah besar •

tempe, potong-potong, rendam dalam air garam • kemangi, petik daunnya, sisihkan • Garam • gula • terasi matang • cabai merah, atau sesuai selera • cabai rawit orange, atau sesuai selera • bawang putih, potong-potong • bawang merah, potong-potong • tomat, belah dua

kulit melinjo, cuci bersih • baso, iris sesuai selera • saus tiram • kecap manis • Air • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai merah, iris serong • cabai rawit, biarkan utuh • garam • gula • penyedap bila suka •

timun • wortel • cabai rawit hijau utuh • Bawang merah • Gula pasir • cuka masak • garam • air

bayam, ambil daunnya • telur ayam • tahu putih, potong kotak kecil² • bakso, iris sesuai selera • bawang merah, iris² • bawang putih, iris² • garam • gula • penyedap/kaldu jamur • kecap • saus tiram • Air •

Lele isi 4, cuci bersih • daun kemangi, petik daunnya • cabai rawit utuh • santan (+ air sd 500ml) • Minyak goreng • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • kencur • kunyit • temu kunci •

kulit lumpia ukuran sedang • bawang putih, iris tipis • bawang merah iris tipis • paha ayam, fillet kemudian cincang halus • telur, kocok lepas, buat orak-arik • gt rebung, iris korek api • tauge • kecap asin • kecap manis • kaldu ayam bubuk • garam • merica bubuk •

Singkong, parut kemudian peras • kelapa parut • Margarin (sekitar 45gr) • garam • Oncom, potong² atau ulek sampai hancur • Bawang merah • Bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit orange • kencur • daun bawang, iris tipis • Minyak goreng untuk menumis •

daun singkong yang sudah direbus • tahu • telur • daun salam • laos • cabai rawit • santan • Garam, gula dan kaldu bubuk • Minyak Goreng, untuk menggoreng bola² daun singkong • bawang putih • merica bubuk • kaldu bubuk •

mie ayam basah • kecap asin • merica bubuk • minyak bawang • bawang putih, cincang halus • ayam giling • garam • gula pasir • merica bubuk • kecap asin • minyak untuk menumis • kaldu ayam •

tempe, iris² • kecap manis • santan instan • Air • Garam • Gula • Bawang merah, iris² • Bawang putih, iris² • cabai merah, haluskan • cabai keriting, iris² • cabai hijau, iris² • cabai rawit, biarkan utuh •

terong bulat, iris tipis • kacang panjang, iris • tauge • kol iris • timun, potong-potong • Daun kemangi, • Pelengkap : • Bumbu : • kacang tanah goreng • kencur • bawang putih • Cabai rawit •

ayam, bersihkan, potong 8 bagian • air • Minyak goreng • Bumbu yang dihaluskan : • bawang putih • kunyit • kemiri • ketumbar • garam • gula pasir • Bumbu lainnya : • daun salam •

Ayam (dipotong jadi 4) • Jeruk lemon, • daun salam • sereh, geprek • daun jeruk • air asam jawa • gula merah • santan cair • Minyak goreng • Bumbu yang dihaluskan : • Bawang Merah • Bawang Putih •

tempe semangit (kurang lebih 300gr) • daun salam • daun jeruk (buang tulang daunnya) • santan • Lengkuas, geprek • Sereh, geprek • Garam • Gula • Penyedap secukupnya bila suka • tahu kulit • kerupuk kulit • cabai rawit merah/sesuai selera, bila suka •

cabai rawit orange • Bawang merah • Sereh (ambil bagian putihnya saja) • Daun Jeruk (buang tulang daunnya) • Garam • Gula pasir • Jeruk nipis • Minyak goreng panas

dada ayam fillet • daun jeruk • sereh geprek • Bumbu halus : • Bawang merah • bawang putih • cabai rawit orange • merica bulat • kemiri • Garam • Gula

ayam bagian dada • santan kental • santan encer • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun jeruk, buang tulang daunnya • kapulaga • bunga lawang • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • ketumbar, sangrai •

Terong ungu • Pete, kupas • Bawang putih • Bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit orange (sesuai selera) • Tomat merah • daun jeruk purut • garam • gula pasir • Minyak untuk menggoreng dan menumis