レイのお料理☆

数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;
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本格的な味☆小さいきゅうりのピクルス

きゅうり • 酢 • 水 • 砂糖 • 塩 • ディル
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クセになる味☆スパイシー挽肉スティック

合挽き挽肉 • 玉ねぎ • 塩 • にんにく • 生姜 • 塩コショウ • 粗挽きコショウ • ドライパセリ • チリパウダー • クミンパウダー • コリアンダーパウダー • 醤油
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簡単☆冷たくして食べる☆オクラの浅漬け

オクラ • 塩 • 醤油 • 砂糖 • 酢 • かつお節 • 水 • 塩
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梅干し☆土用干しの仕方

塩に漬け込んだ完熟梅 • 天日干し用ザル
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我が家の定番に☆ピーマンと豚挽肉の卵とじ

ピーマン • 豚挽き肉 • 卵 • 酒 • みりん • 醤油 • 塩 • 砂糖 • 粗挽きコショウ • 塩コショウ
- 4人分
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夏野菜と挽肉とミックスビーンズのトマト煮

豚ひき肉 • ズッキーニ • ナス • 玉ねぎ • ミックスビーンズ缶 • トマトパック • 塩 • 粗挽きコショウ • 塩コショウ • にんにく • チリパウダー • ドライバジル •
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ノンオイル☆冷風☆ゴーヤチャンプル

ゴーヤ • 豆腐 • 豚もも肉 • 卵 • 酒 • みりん • 醤油 • 塩 • 砂糖 • 塩コショウ • かつお節 • 塩
- 6人分
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フライパンで焼鳥風☆鶏肉とねぎの甘辛炒め

鶏もも肉 • ねぎ • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 • 塩
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とろとろ旨い☆茄子と豚バラのとろみ炒め

茄子 • 豚バラ • 酒 • みりん • 醤油 • オイスターソース • 砂糖 • 片栗粉 • 水 • 塩
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簡単☆きゅうりとカブの浅漬け

きゅうり • カブ • 塩 • 砂糖 • 酢 • かつお節
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ジップロック☆簡単☆きゅうりのからし漬け

きゅうり • 鬼からし • 塩 • きび砂糖
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せいろ蒸し☆ズッキーニ入りシューマイ

豚ひき肉 • 玉ねぎ • ズッキーニ • 醤油 • オイスターソース • 塩 • 砂糖 • おろし生姜 • 塩コショウ • 片栗粉
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千切り生姜とにんにく入り☆豚肉の生姜焼き

豚肩ロース • 生姜 • にんにく • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖
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いかのうま味☆ヤリイカの姿煮

ヤリイカ • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖
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まろやかな味わい☆きび砂糖の梅シロップ

完熟梅 • きび砂糖 • 酢
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たっぷり生姜入り☆きゅうりのキューちゃん

きゅうり • 生姜 • 醤油 • 砂糖 • 酢 • かつお節 • 塩
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贅沢なデザート☆梅のはちみつ煮

完熟梅 • はちみつ • きび砂糖
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フライパンで作る☆親子丼

鶏もも肉 • 玉ねぎ • たまご • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 • 水 • ミツバ
- 3～4人分
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簡単☆ズッキーニとラディッシュの蒸し炒め

ズッキーニ • ラディッシュ • ツナ缶 • 塩 • 粗挽きコショウ • 塩コショウ
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簡単☆豚肉とピーマンの炒め物

豚肉 • ピーマン • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 • 塩コショウ • 白ごま
- 2人分

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