たっぷり生姜入り☆きゅうりのキューちゃん
すぐに食べられるきゅうり漬けです。
冷めきらなくても美味しくいただけます♪
冷やしたら冷やしたで、これもまた美味しいです！f(^_^;)
千切り生姜たっぷりでさわやかな香りが食欲をそそります！
きゅうりの大量消費に作ってみてね！
生姜が苦手な方は、分量を減らしてもOKです！
お好みで唐辛子や鷹の爪など入れてもOK！
たっぷり生姜入り☆きゅうりのキューちゃん
すぐに食べられるきゅうり漬けです。
冷めきらなくても美味しくいただけます♪
冷やしたら冷やしたで、これもまた美味しいです！f(^_^;)
千切り生姜たっぷりでさわやかな香りが食欲をそそります！
きゅうりの大量消費に作ってみてね！
生姜が苦手な方は、分量を減らしてもOKです！
お好みで唐辛子や鷹の爪など入れてもOK！
作り方
- 1
きゅうりは5mm幅で輪切りします。生姜は細めに千切りしておきます。
- 2
切ったきゅうりをボールに入れ、塩もみ用の塩を入れてスプーンでかき混ぜます。10分～15分ほどおきます。
-
- 3
千切り生姜を耐熱容器に入れ◎調味料を入れたら混ぜておきます。
-
- 4
塩を混ぜておいたきゅうりの水分をしぼります。厚切りなのでしぼりにくいです。3つに分けてしぼるとよさそうです。
- 5
しぼりましたら生姜を入れた調味料の中に入れてかき混ぜます。軽くラップをして、電子レンジ500w2分30秒加熱します。
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- 6
電子レンジから1度取り出して、ラップを開けかき混ぜます。またラップをし電子レンジで500w2分、再加熱します。
- 7
電子レンジから取り出しましたら、かつお節をふりかけかき混ぜます。
-
- 8
だんだん冷めてきますと、きゅうりに味が染み込みます。
-
- 9
7月19日、また作りました！20日、完売しました。今日も作ります！(*^^*)
-
- 10
7月20日現在、レシピ閲覧数3万人！！(@_@) びっくりして感謝しかございません。ありがとうございますm(_ _)m
コツ・ポイント
加熱したあとにかつお節を入れることでうま味が増すような気がします。(*^^*)
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marumariko -
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