Memasak adalah hobi saya. Menyajikan masakan untuk keluarga tercinta adalah bentuk rasa sayang saya kepada mereka. Walaupun banyak sekali kegagalan dalam menguji resep2.
Recetas (143)
Cooksnaps (46)
-
-
Setor cooksnaps, mbak. Terima kasih resepnya mantul. Awalnya harap2 cemas karena saat diuleni, teksturnya seperti tidak mau kalis elastis (faktor penggunaan maizena yg termasuk banyak menurut saya). Sudah hopeless, saya kira saya salah langkah atau bagaimana, tp tetep saya lakukan sampai tahap proofing.Daan eng ing eng.. saat proofing mengubah keraguanku karena mengembang dong. Akhirnya makin mantap saat buka kukusan, yesss ini mah teksturnya bakalan okey. Ternyata tebakan saya bener, teksturnya seperti yang saya harapkan. EMPUK dan ada sensasi KENYAL.pembuatannya juga ga ribet, karena uleninya hanya sampai tercampur rata aja ga perlu kalis elastis.Mantaaap mbak. Makasi ya -
Setor recook, mbak Lely. Emang enak ini cookies ngeju banget soalnya kejunya seabreg2. Saya pake chedar aja, dan butternya pake BOS (Royal Krone), margarinnya pake palmia royal.Masih adaptasi dgn oben, jadi banyak yg overcook. Karena khawatir tengahnya masih basah, eh kebablasan 😅So far, enak ngeju. Makasi resepnya mbak lely ❤
