Istvánné Molnár

csiperkegomba • rizs • kisebb vöröshagyma • tojás • zsemlemorzsa • liszt • só vagy ételízesítő • A mártáshoz: • tejföl • majonéz • mustár • őrölt fekete bors •

savanyú káposzta • fejes káposzta - édes (v. savanyú levél) • sertéslapocka darálva • rizs • vöröshagyma • fokhagyma • őrölt bors • só • fűszerpaprika • ételízesítő • liszt • zsír

alma • liszt • cukor • sütőpor • fahéj • vaniliás cukor • tojás sárgája • tejföl • zsír (v. margarin)

arany laskagomba • sárgarépa • fehérrépa • kisebb vöröshagyma • só • őrölt bors • szál zellerlevél • étolaj

Az esti kovászhoz: • víz • búzaliszt (BL55) • élesztő • étolaj • Másnap reggel: • búzaliszt (BL55) • cukor • só

liszt • tojás • só • víz • étolaj

tej • rizs • vaníliás cukor • kristálycukor • tojás • mazsola • citrom reszelt héja • kis üveg sárgabarack lekvár (vagy másmilyen) • margarin vagy vaj • zsemlemorzsa

zöldborsó • vöröshagyma (kisebb) • fokhagyma • sárga paprika • paradicsom • csípős erős paprika (el is maradhat) • só • pici őrölt bors • ételízesítő • liszt • étolaj • fűszerpaprika •

fejes káposzta • durvább só (nem jódozott) • egész babérlevél • egész bors • citrom • 6 literes műanyag vödör

kelkáposzta • burgonya • vöröshagyma • fokhagyma • őrölt kömény • fűszerpaprika • só • őrölt bors • ételízesítő • egész babérlevél

burgonya • nagyobb vöröshagyma • fokhagyma • paradicsom • sárga paprika • füstölt szalonna • virsli • füstölt kolbász • fűszerpaprika • só • őrölt bors

gomba • sűrített paradicsom • közepes vöröshagyma • őrölt babérlevél • cukor • citromlé • fűszerpaprika • só • őrölt bors • étolaj

túró • tejföl • közepes vöröshagyma • fokhagyma • fűszerpaprika • őrölt kömény • őrölt bors • csípős fűszerpaprika • vaj, vagy margarin • só • citromlé

közepes paradicsom • reszelt sajt • tejföl • só • őrölt bors

leveles tészta • habtejszín • natúr tömlős sajt • trappista sajt • tojás a kenéshez

sertésmáj • nagyobb vöröshagyma • fokhagyma • sárga paprika • paradicsom • hegyes erős paprika • majoránna • őrölt bors • fűszerpaprika • sertészsír • burgonya • étolaj

langyos víz • olaj • cukor • só • élesztő • liszt • tejföl • A kenéshez: • tojás sárgája • A töltéshez: • Tofu sajt • metélőhagymás tömlős sajt •

túró • liszt • vaj (margarin) • cukor • tojás • tejföl • vaniliás cukor • sütőpor • citrom reszelt héja • Tepsiméret: 20 cm x 27 cm

fejes káposzta • nagyobb vöröshagyma • vékonyabb sárgarépa • sárga paprika • piros paprika (kaliforniai, vagy kápia) • uborka • hegyes erős paprika • cukor • só • egész köménymag • őrölt fehér bors • borkén •

nagyobb sertésnyelv • fokhagyma • fűszerpaprika • csípős fűszerpaprika • só • őrölt bors