Istvánné Molnár

tej • sárgarépa • fehérrépa • zellerszál • vöröshagyma • krumpli • olaj • só • őrölt bors • liszt • petrezselyemzöld

gomba • paprika • paradicsom • vöröshagyma (nagyobb) • fűszerpaprika • só • őrölt bors • őrölt kömény • zsír vagy olaj • A galuskához: • liszt • tojás •

tojás • egész kömény • liszt • olaj • só • őrölt bors • fűszerpaprika • petrezselyemzöld

túró • tojás • tejföl • búzadara • cukor • só

babapiskóta • gesztenyepüré • Meggle tejszínhab (cukrászhab) • tej • cappuccino por • rumaroma • ét-, v. tejcsokoládé

érett szílva • cukor • citrom

sárgarépa • fehérrépa • zellergumó • zellerzöld • vöröshagyma (kicsi) • ételízesítő • só • őrölt bors • A galuskához: • búzadara • nagyobb tojás • szódabikarbóna •

tojás • liszt • kefir • étolaj • cukor • sütőpor • sárgabarack (vagy lekvár)

sertésköröm • nagyobb vöröshagyma • fokhagyma • sárga paprika • csípős paprika • fűszerpaprika • só • őrölt bors • zsír

egész csirke • nagyobb vöröshagyma • sárga paprika • paradicsom • hegyes erős paprika • fűszerpaprika • só • őrölt bors • ételízesítő • sertészsír

zúza (kacsa) • sárga paprika • paradicsom • vöröshagyma • fokhagyma • só • őrölt bors • fűszerpaprika • ételízesítő • zsír • A körethez: • kagyló tészta

sertéslapocka darálva • vöröshagyma • fokhagyma • só • őrölt bors • fűszerpaprika • tojás • szikkadt zsemle (kenyér) • tojás • petrezselyemzöld • étolaj a sütéshez • zsemlemorzsa

nagyobb szilva • liszt • krumpli • só • étolaj • zsemlemorzsa • őrölt fahéj • vaníliás cukor • porcukor

fejes káposzta • oldalas • sűrített paradicsom • vöröshagyma • fokhagyma • só • őrölt bors • zsír

száraz fehér bab • fokhagyma • nagyobb vöröshagyma • ételízesítő • só • őrölt bors • liszt • fűszerpaprika • zsír vagy olaj

fejtett bab • sárgarépa • fehérrépa • vöröshagyma • fokhagyma • kisebb krumpli • fűszerpaprika • só • őrölt bors • sárga paprika • hegyes erőspaprika • paradicsom •

sárga paprika • paradicsom • vöröshagyma • fokhagyma • só • őrölt bors • fűszerpaprika • füstölt szalonna • tarhonya • füstölt kolbász • virsli

sertéstarja vagy lapocka • burgonya • fokhagyma • sárga paprika • paradicsom • őrölt bors • só • sertészsír • A krumpli sütéséhez: • étolaj

sima liszt • só • tojás • tejföl • Rátét: • liszt • zsír (vagy sütőmargarin)

bőrös karaj (lehet tarja is) • savanyú káposzta • őrölt bors • só • olvasztott zsír (lehet olaj is)