Pastel salado de verano (vegano). Receta caliente
Otra versión del pastel salado de verano... Pero en versión caliente. Igualmente que el otro lo podéis rellenar de lo que queráis. Este plato ni es ligero, ni muy sano, pero un día nos podemos permitir un capricho, no? #cuchillosarcos
Pastel salado de verano (vegano). Receta caliente
Otra versión del pastel salado de verano... Pero en versión caliente. Igualmente que el otro lo podéis rellenar de lo que queráis. Este plato ni es ligero, ni muy sano, pero un día nos podemos permitir un capricho, no? #cuchillosarcos
Paso a paso
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Tostamos todas las rebanadas de pan de molde.
- 2
Forramos un molde con film transparente y colocamos las rebanadas que necesitemos. En esta ocasión he usado un molde redondo y los huecos los he rellenado con recortes hasta cubrir todos los huecos.
- 3
Untamos con un poco de salsa, repartimos la heura que habremos hecho previamente en una sartén, espolvoreamos con queso rallado y colocamos unas lonchas de bacon por encima. Tapamos con más rebanadas de pan de molde.
- 4
Para el segundo piso, en una sartén sofreímos la cebolla, los champiñones laminados, el tomate y el aguacate troceado y finalmente echamos otro puñado de queso rallado y removemos bien. Echamos esta mezcla sobre el pan de molde y volvemos a tapar con pan de molde.
- 5
Para el último piso colocamos unas lonchas de pavo ahumado vegano a la plancha y unas lonchas de cheddar y volvemos a tapar con pan de molde.
- 6
Desmoldamos en un plato o fuente y cubrimos todo con bechamel y espolvoreamos con más queso rallado y un poco de margarina y lo metemos al horno calor arriba y abajo a unos 180° unos 10-15 minutos, hasta que veamos que está dorada la parte de arriba.
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