Pechugas de pollo con queso, piña miel y soja
LAS RECETAS DE MI COCINA @7889laura
Para este día, según dicen el más triste del año!! os dejo esta receta que conseguirá vuestra mejor sonrisas!!! para el reto #happymonday ...
Indico los ingredientes para 2 personas.
https://youtu.be/aCwXjydbGXo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos las pechugas y las abrimos ligeramente por la parte más ancha, les ponemos sal y pimienta y las rellenamos con el queso.
- 2
En un poco de mantequilla doramos la piña, a fuego suave. Reservamos en un plato.
- 3
Doramos en la misma sartén el pollo relleno, si hace falta ponemos más mantequilla, con cuidado a fuego medio, que cojan un bonito color dorado.
- 4
Cuando las tengamos añadimos muy picadito el ajo y doramos.
- 5
Seguimos añadiendo, el zumo de la piña (como 4 cucharadas), vino y soja.Por último añadimos la miel y la maizena tamizada, veréis como la salsa va cogiendo cuerpo, no hace falta que espese demasiado.
- 6
Terminamos nuestro plato..... pondremos un poco de salsa, encima las pechugas y sobre ellas las rodajas de piña poniendo las nueces en lo más alto, regamos con la salsa las pechugas y ya están para servir.
Como veis es fácil y sabroso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LAS RECETAS DE MI COCINA le encantará ver cómo quedó.
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