Champiñones al horno con huevo y jamón en salsa delicioso
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
Las yemas deben estar sin cuajar por dentro, y el pan recién tostado le queda de maravilla, para mi gusto ya está bien de sal con el jamón.
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén caramelizar los dientes de ajo y la cebolla picada muy fina con el jamón y la pimienta negra, cuando esté añadir la nata sin dejar de remover para que ligue bien la salsa
- 2
Poner los champiñones rellenos de las yemas
- 3
Verter por debajo de los champis rellenos la salsa de jamón procurando no tocar las yemas y meter al horno a 200 grados centígrados entre 8 y 10 minutos servir con los picatostes crujientes y más pimienta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Teresa Triñanes le encantará ver cómo quedó.
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