Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 ración
  1. 50 mlmantequilla ó aceite de oliva
  2. 60 grscebolla
  3. 200 grssolomillo
  4. 150 grschampiñones en láminas
  5. 50 grsjamón serrano
  6. 25 mlbrandy
  7. 150 mlnata
  8. 5 grsBovril ó fondo oscuro
  9. Sal
  10. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pon la mantequilla en una sartén, cuando se deshaga pon la cebolla y champiñones cortados en juliana

  2. 2

    Pocha, añade el solomillo en medallones y séllalos al gusto

  3. 3

    Añade los tacos de jamón, el brandy y flambea

  4. 4

    Salpimenta y deja reducir

  5. 5

    Ponle la nata y el Bovril.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
Leer más

Recetas similares