ส่วนผสม

  1. ปลาหมึกหั่นชิ้น 10 ชิ้น
  2. หมูหั่นชิ้น 10 ชิ้น
  3. ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รากผักชี 1 ชุด
  4. พริกแห้ง เล็กน้อย
  5. พริกแกงต้มยำ 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา ตามชอบ
  7. น้ำมะนาว ตามชอบ
  8. เห็ดฟาง 5 ดอก
  9. พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  10. นมจืด 3 ช้อนโต้ะ
  11. ต้นหอมหั่น ผักชีหั่น เล็กน้อย

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงต้มยำลงไป ตามด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแห้งรากผักชี ทุบๆพอเดือดได้ที่นำหมู ปลาหมึกใส่ลงไปตามด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว พริกเผาชิมจนได้รสชาติที่ต้องการ ใส่เห็ดฟางรอเห็ดฟางนิ่มแล้วยกลงเทนมจืดลงให้น้ำต้มยำข้น โรยด้วยต้นหอมผักชี พร้อมเสริฟ

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น (3)

วัฒนา
วัฒนา @cook_5204979
ใส่พริกเผาด้วย น่าจะอร่อย
Cook Today
Jiraporn Tangthestong
Jiraporn Tangthestong @cook_5713426
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน