ต้มยำปลาหมึกน้ำข้น
Jiraporn Tangthestong @cook_5713426
ต้มยำปลาหมึกน้ำข้น
ขั้นตอนการทำ
- 1
ต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงต้มยำลงไป ตามด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกแห้งรากผักชี ทุบๆพอเดือดได้ที่นำหมู ปลาหมึกใส่ลงไปตามด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว พริกเผาชิมจนได้รสชาติที่ต้องการ ใส่เห็ดฟางรอเห็ดฟางนิ่มแล้วยกลงเทนมจืดลงให้น้ำต้มยำข้น โรยด้วยต้นหอมผักชี พร้อมเสริฟ
กดแสดงความรู้สึก
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มยำปลาหมึกน้ำใส ต้มยำปลาหมึกน้ำใส
เมนูต้มยำปลาหมึกน้ำใส เป็นเมนูไทยสุดฮิตดังไกลไปทั่วโลกที่รสชาติเปรี้ยวหวาน กลมกล่อมเข้มข้นถึงใจ นะค่ะ
-
ต้มยำปลาหมึกน้ำใส ต้มยำปลาหมึกน้ำใส
เมนูอาหารไทย รสแซ่บ รสชาติเปรี้ยว เค็ม หอมกลิ่นสมุนไพรใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ กลิ่นชวน ทาน สามารถ เปลี่ยนเนื้อที่ใส่ได้ จาก ไก่ เป็น กุ้ง ปลา ปลาหมึก หรือ ซีฟู้ด ได้นะค่ะ ทานตอนร้อนๆ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ -
ข้าวผัดต้มยำปลาหมึก ข้าวผัดต้มยำปลาหมึก
มีเครื่องต้มยำที่ซื้อมาเพราะจะเอาแค่ใมะกรูดแต่ร้านไม่ขายแยก เลยต้องซื้อยกกำ ข้าวมีหุงแช่ไว้ในตู้ ปลาหมึกมีในช่องฟรีส มีทุกอย่างขาดผักชีใบเลื่อยเราไม่ใส่แต่สูตรที่ให้ใส่นะจ๊ะ
-
-
-
-
ต้มยำกุ้งน้ำข้น ต้มยำกุ้งน้ำข้น
ปกติที่บ้านจะชอบทำต้มยำกุ้งน้ำใส วันนี้ลองปรับเปลี่ยน เพิ่มน้ำพริกเผา นมจืดคาร์เนชั่นลงไป เปรี้ยว เค็ม หวานนิดๆ ลงตัว
-
-
ต้มยำกุ้งน้ำข้น ต้มยำกุ้งน้ำข้น
มันกุ้งและพริกเผานำมาผัดให้หอมเติมหลังสุด,เปลือกและหัวกุ้งนำไปต้มเป็นน้ำซุปเพื่อทำต้มยำ
-
ปลาหมึกต้มยำน้ำข้น ปลาหมึกต้มยำน้ำข้น
ปลาหมึกต้มยำน้ำข้น เป็นเมนูไทยสุดฮิตดังไกลไปทั่วโลกที่รสชาติเปรี้ยวหวาน กลมกล่อมเข้มข้นถึงใจ นะคะ -
อบวุ้นเส้นกุ้งปลาหมึกต้มยำ อบวุ้นเส้นกุ้งปลาหมึกต้มยำ
ปกติเราจะชอบทานอบวุ้นเส้น หรือไม่ก็ต้มยำกุ้งปลาหมึก แต่วันนี้เราเอาทั้งสองอย่างที่ชอบมาทำรวมกันเลย เป็นเมนูเดียว คงจะง่ายดีนะ
รัตนา ทองเหล็ง -
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1005402
ความคิดเห็น (3)