Ma salade césar

Venante Azerot
Venante Azerot @cook_17618485

Recette réalisée avec un reste de suprême de volaille

Ma salade césar

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Recette réalisée avec un reste de suprême de volaille

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Ingrédients

3 personnes
  1. Ingrédients pour la sauce césar
  2. 25 clmayonnaise
  3. 2 goussesd’ail écrasées
  4. 2 Cà soupe de jus de citron vert
  5. 1 Cà café de moutarde
  6. 1/4à café de sel
  7. 1/4à café de poivre noir
  8. 5 gsucre en poudre
  9. Environ 5 à 10 cl de lait
  10. Ingrédients pour la salade
  11. Salade verte feuilles de chêne
  12. Gruyère couper en fines tranches à l’aide d’un économe
  13. Tomates cerises coupées en deux
  14. 100 gcarottes râpées
  15. 4œufs durs coupés en quartier

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire griller à la plancha le reste de suprême de volaille puis couper en tranches

  2. 2

    Préparer la sauce césar en mélangeant bien tous les ingrédients dans un saladier puis la réserver au frais

  3. 3

    Préparer joliment vos assiettes avec la salade, tomates cerises, les carottes râpées, œufs durs, fines tranches de gruyère et arroser avec la sauce césar

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Venante Azerot
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