Cá kho ăn với canh khoai mỡ, thịt cá cứng chắc, thấm gia vị, ngon nhức nách.

Món mặn dùng cho bữa cơm gia đình#ebepvang

Phần ăn cho gia đình ba người.

#bepvang #7Lúc còn thơ bé mỗi buổi chiều hay hỏi bà “Giờ ăn chi bà hè?” Là bà nhúng bánh tráng mè chấm ăn với nước cá kho. Cá bống đục bà ngoại kho là phải có củ nghệ giã, củ nén giã, mùi dầu phộng, lúc cá gần đạt cắt ít đọt nghệ non cho lên trên. Thơm nức nở. Bà ngoại giờ đã đi xa về miền miên viễn, món cá kho khô ngày xưa đó cũng là ăn nhớ - ăn thương mà thôi...

Có 1 buổi chiều đi làm về muộn, bụng đói meo, mình thèm ăn cá kho lắm, nhưng chỉ lo không đủ thời gian. Thế nhưng kho cá với gia vị kho có sẵn rất là nhanh mà ngon không kém ướp gia vị bình thường đâu nha ^_^ Cá lóc bông thịt rất là chắc, và cùng với thịt ba chỉ rất ngấm gia vị, mềm, ngọt. Chưa bao giờ nhà mình ăn hết nhiều cá kho như thế trong 1 bữa ^_^

#bepvang #8Thỉnh thoảng ngán ăn thịt thì mình làm món canh khổ qua nhồi chả cá thác lác. Dẻo, dai, thơm ngon mà ít mỡ hơn là ăn thịt xay đó.

Canh khổ qua cá thác lác - một món ngon dinh dưỡng và mát lành, cực tốt cho sức khỏe mà mỗi nhà nên nấu ăn vào những ngày thời tiết nắng nóng. Cá thác lác béo ngon, được quết dai dai, sựt sựt ăn cùng những lát khổ qua nhân nhẫn, giòn mềm nhưng lại thanh thanh hậu vị, và quan trọng là nấu rất nhanh tiết kiệm thời gian cho các mẹ 😉

Vị đắng đặc trưng của khổ qua khi kết hợp với chả cá dai dai, cho bữa cơm gia đình thêm phong phú#tatnientaigia

Mình được người quen cho mấy con cá lóc khô xách từ Vn sang. Vậy là nghĩ ngay đến cá kho tiêu mặn ngọt luôn xD

Rau củ đắng thường có tính thanh độc giải nhiệt, ai không ưa thì nhăn mặt lè lưỡi, ai đã trót thử một miếng mà ưng thì đâm ghiền cái vị nhẫn đó. Vịt kho khổ qua là một món miền tây được thực hiện với nguyên liệu đơn giản mà không kém phần hấp dẫn. Miếng khổ qua kho mềm vị đắng sẽ giảm rất nhiều, chỉ nhẫn nhẫn đầu lưỡi, thấm vị thịt vịt kho bằng nước dừa và gừng mềm thơm. Cứ vậy mà nồi cơm bị đánh bay lúc nào hông biết.#vidangmangon

Cách làm siêu đơn giản, sẽ rất nhanh cho 1 bữa tối ấm cúng bên mâm cơm gia đình

#bepcomnha#Daisucookpad2022 Thịt ba chỉ kho tiêu thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình 😋