Una foto de Potaje de calabaza y judías verdes

Potaje de calabaza y judías verdes

marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa

Un poteje que se hace mucho en Cádiz ahora con estos fríos viene de maravilla, recuerdo a mi abuela que lo hacia para chuperse los dedos, le daba su punto como ella decia, muy sencillo.

Potaje de calabaza y judías verdes

Un poteje que se hace mucho en Cádiz ahora con estos fríos viene de maravilla, recuerdo a mi abuela que lo hacia para chuperse los dedos, le daba su punto como ella decia, muy sencillo.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1/2 Kggarbanzo
  2. cuarto de kg de judías
  3. 1 trozocalabaza
  4. cuarto de judías verdes
  5. 2patatas
  6. 1 trozopanceta fresca
  7. 1chorizo
  8. 1morcilla
  9. aceita de oliva medio vaso, mas o menos
  10. pimientón, si es de la vera mejor
  11. ajos
  12. cebolla
  13. sal
  14. agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Los garbanzo y las judías lo ponemos a remojar el día antes, vamos poniendo en la olla express todo por orden cubrimos de agua y al fuego lo que marque la olla.

  2. 2

    Servimos el cocido por un lado y la pringa aparte que nos servira de segundo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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marrongal
marrongal @cook_1092923
cadiz españa
hola me llamo maria soy de cadiz y meee encanta cocinar soy madre de 5 hijos y dos nietos preciosos que me tienen loca de alegria,soy muy alegre y siempre veo el lado positivo de las cosa,tengo amigas de la infancia las de toda la vida y un monton aqui un beso para todas
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