Bizcocho de naranja con mi toque especial

Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona

Hola buenas noche aquí os traigo este bizcocho, receta mía, y esta de muerte, ha quedado muy suave y esponjoso, no tiene nada de mantequilla ni aceite solo la nata agria, la verdad que no me esperaba que saliera tan rico, yo voy probando, con los ingredientes que me parecen mejor y hoy he acertado de pleno, a todos nos ha encantado, espero que a vosotros también os guste......

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. Ingredientes para el bizcocho
  2. 3huevos grandes
  3. 250 gr.azúcar
  4. 325 gr. de harina
  5. 1 sobrelevadura ( Royal )
  6. 300 ml.nata agria
  7. La ralladura de una naranja grande
  8. Para el sirope necesitamos
  9. 150 gr.mermelada de naranja
  10. 1 cdaazúcar rasa
  11. El zumo de dos naranjas
  12. para el glaseado necesitamos
  13. 25 ml.leche
  14. 4 cdasdel café con leche de azúcar glas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Elaboración

  2. 2

    ............................

  3. 3

    Ponemos los huevos en un bol junto con la azúcar y batimos hasta que doble su volumen, añadimos la ralladura de naranja y la nata , batimos un poco , a continuación añadimos la harina y la levadura tamizada y mezclamos bien con una espátula con cuidado. Untamos un molde cuadrado con mantequilla y echamos la mezcla horneamos a 170 grados durante 45 minutos, pinchar con un palillo para saber si esta si sale seco quiere decir que ya esta.

  4. 4

    En una salten ponemos el zumo de dos naranja, la mermelada y el azúcar y dejamos a fuego lento hasta que reduzca, mientras hacemos el glaseado, ponemos en un vaso el azúcar y la leche mezclamos bien.

  5. 5

    Cuando tenemos el bizcocho echo le ponemos por encima el sirope colado y lo cubrimos por todo el bizcocho y a continuación le ponemos un poco de glaseado, y cortarlo en cuadrados un poco grades

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona
Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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