Entrecot con salsa de cebolla caramelizada
Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480
Entrecot con salsa de cebolla caramelizada
Paso a paso
- 1
Lo primero que debemos hacer es cortar la cebolla en trozo medianos y ponerla a pochar en una sartén con un poco de aceite y a fuego bajo . Cuando coja ese color dorado, añadir un poco mas de aceite dejamos 2 minutos mas.
- 2
Cuando este un poco oscura , añadimos el azucar, removiendo bien para que se distribuya homogéneamente.
Vertemos la nata líquida y el extrato de carne , espolvoreamos pimienta en abundancia y removemos lentamente. - 3
Hacemos la carne a la plancha.
- 4
Ahora ya solo nos queda poner la carne en el plato y poner la salsa por encima.
- 5
Acompañado con unas patatas y cebolla fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reposteria T.S y Comida Casera le encantará ver cómo quedó.
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