Filetes de lomo de cerdo a la plancha con guarnición de sofrito
Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia " @cocinahoyconcecilia
Filetes de lomo de cerdo a la plancha con guarnición de sofrito
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.
- 2
Cortar el pimiento en cuatro y luego en tiras finas.
Cortar la cebolla por la mitad y laminarla.
Reservar.
- 3
Salpimentar los filetes de lomo de cerdo, espolvorear con el sazonador en polvo para barbacoa y un poquito de orégano.
Reservar.
- 4
En una sartén calentar un chorro de aceite incorporar las cebollas y el pimiento.
Salpimentar.
Sofreír hasta que las verduras estén tiernas.
- 5
En otra sartén calentar bien un chorrito de aceite y cocinar los filetes por ambos lados hasta que estén doraditos.
Servirlos acompañados con el sofrito de cebolla y pimiento.
- 6
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