Filetes con salsa “Suya” y guarnición
Annuska Perera @Annuski
Esta es mi receta para apuntarme al taller de arepas y tequeños y es también una receta de aprovechamiento ya que he aprovechado puré de patatas del día anterior y salsa “Suya” de especias con leche de coco, del taller de noche africana.
Filetes con salsa “Suya” y guarnición
Esta es mi receta para apuntarme al taller de arepas y tequeños y es también una receta de aprovechamiento ya que he aprovechado puré de patatas del día anterior y salsa “Suya” de especias con leche de coco, del taller de noche africana.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Hacemos la salsa “Suya”, yo he aprovechado la que hice en el taller de noche africana ya que me sobró bastante y ha aguantado muy bien.
Aquí os pongo la receta de la salsa “Suya” que es de Sara del equipo de Cookpad Home Academy.https://Cookpad.com/es/recetas/15065503-pinchitos-africanos-suya-%F0%9F%90%98?invite_token=QzVTyq2t3fCxqssednbdzwYb&shared_at=1622791879
- 3
Lavamos los champiñones y los cortamos por la mitad.
- 4
Ponemos al fuego 2 sartenes medianas con un chorrito de AOVE cada una.
En una de las sartenes, salteamos los champiñones con ajo y perejil al gusto y una pizca de sal.
- 5
En la otra sartén, cuando esté bien caliente, cocinamos los filetes a fuego vivo. Vuelta y vuelta y añadimos salsa Suya al gusto, bajamos el fuego al mínimo y dejamos que se cueza todo junto.
- 6
Calentamos el puré de patatas añadiéndole una pizca de pimienta negra y de comino molido.
- 7
Servimos todo bien calentito y ¡a disfrutarlo!! Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Annuska Perera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15098175
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filetes de pavo en salsa de sofrito con guarnición
He aquí una receta nacida de la maravillosa improvisación que tantas cosas buenas nos ha traído... y todo porque tenía que hacer sitio en el congelador y saqué una bandeja de filetes de pavo entre otras cosas. Me habían sobrabado también orejones y ciruelas pasas del conejo a la cazadora. Y con algunos ingredientes más que me rondaban por la cocina, os traigo una receta para chuparse los dedos.
-
Salmón con salsa teriyaki y guarnición de verduras picantes
Lomo de salmón con salsa teriyaki (ver en mi recetario) y una guarnición de verduras al papillote con pimentón picante
-
Salmón en salsa verde con guarnición de patatas y espárragos
#dominó. El salmón es uno de los pescados que más nos gusta en casa. Esta vez hemos probado con la salsa verde y nos ha gustado mucho a todos. Si no eres de salsas y cremas, puedes optar por no triturar la salsa, pero es una delicia.
-
Salmón al vapor con salsa de soja y guarnición
Me compré un estuche de vapor (marca Lékué) para microondas, y quise empezar con algo ligerito, muy saludable y rico.Compartid vuestras foto receta de respuesta si la realizáis. ¡Un saludo!
-
Salsa de Tinta de calamar como guarnición
Esta es la salsa con la que elaboraríamos unos Calamares en su tinta, pero también es una Guarnición para otros platos, como unos Medallones de merluza a la romana, o una Tortilla española o unas Tiras de pollo frito.
-
Filetes de pollo a la Villaroy de salsa Velouté, con guarnición de abanico de patata, relleno de rulo de cabra, sobre cama de salsa Holandesa
Exquisita manera de comer pollo. Si quieres sorprender a tus invitados , comiendo pollo; pero de una manera diferente... esta es tu receta. Buen provecho.
-
Delicias del mar en salsa con guarnición de arroz
Como receta y cuando la publico se me hace la boca agua al recordar, es de 10!!, la recomiendo, no es de dieta pero cuando veo que mis comensales mojan pan sin parar creo que no piensan en otra cosa que en el plato y eso me proporciona felicidad y me siento feliz por haber realizado una receta que hace feliz a la gente.
-
Salmón a la plancha con guarnición de guisantes en salsa de Bavaria Blu al Jerez
No son necesarios muchos ingredientes, ni mucho tiempo, para preparar una deliciosa, sabrosa y saludable comida. Lo acompañamos con un tomate en rodajas con mozzarella fresca por encima aderezado con un chorrito de AOVE, sal, pimienta negra y orégano en un plato al centro para compartir.
-
Solomillo de cerdo con guarnición y salsa de queso
La salsa de queso podéis encontrar los ingredientes y los pasos en mi perfil
-
Salmon con reducción de salsa de Soja y guarnición de patata
#CuchillosArcosNos encanta el salmón a la plancha !! Hoy hemos querido completar el plato con una reducción de Soja ideal pal acabar de saltear la patata y acompañar a nuestro plato !!Os dejo la receta y espero que os animéis ... ya que se hace muy rápido y es muy sencilla .Ya me contaréis 😘
-
Arroz con pavo, salsa a la pimienta y guarnición
Sencilla y fácil, con cosas de casa y pudiendo remplazar el pavo por el pollo. Riquísimo al 100%!
-
Carrilleras en salsa con guarnición
La receta la saque del libro del aprendiz de masterchef
-
Salsa especial para acompañar falafel
Tradicionalmente la salsa para los falafel se hace con yogurt, ajo, limón, aceite de oliva y menta.Sin embargo, en esta ocasión he preparado una salsa diferente, pero conservando, fundamentalmente, el yogurt.
-
-
Bacalao rebozado con salsa de piquillo y guarnición de arroz con verduras
Un sencillo bacalao fresco, rebozado y frito, acompañado de dos recetas de la comunidad que tenía guardadas que, todo junto, formaron una deliciosa y nutritiva comida a sumar en el reto #lavueltamejorconbofrost -
Supremas de merluza en salsa de limón con guarnición de champiñones salteados
Hoy tocaba pescado 🐠 y una guarnición que a mí me encanta #delantaldorado #cocinafamiliar #yomequedoencasa
-
Salmón noruego en salsa holandesa con guarnición caramelizada
El salmón a la plancha a secas, ya de por sí está rico, pero con esta salsa gana mucho en sabor. Apetece más y entra mejor.
-
Merluza con salsa de pimiento y guarnición de patatas
Esta receta se parece a la que he publicado anteriormente, pero en este caso tiene un sabor totalmente distinto al hacer la salsa de pimiento. Buen provecho!
-
Pollo en salsa con guarnición de judías y patata
#libro3#detemporadasaludables
-
Conejo en salsa (con guarnición)
Esta receta la tengo muchos años, es muy fácil y muy rica
-
Salmón con salsa lactonesa, ideal para combinar y acompañar diversas recetas 🐟🥩🍗
Salmón a la Plancha con Salsa LactonesaDelicado, jugoso y lleno de sabor. La combinación perfecta entre la textura cremosa de la lactonesa y el toque fresco del eneldo, resaltando la suavidad del salmón dorado. Un plato elegante y sencillo que sorprenderá a cualquier paladar.
-
Solomillo en salsa de turrón con guarnición de patatas
La primera vez que probamos esta salsa fue en Jijona, cuando fuimos a la feria del turrón. Nos gustó y decidimos probar en casa. Si te gusta el turrón, pruébala. El número de comensales dependerá de la cantidad de medallones que sirvas a cada uno en función de los aperitivos que pongas. -
Lomo de cerdo en salsa Minera con guarnición
#CocinaConCervezaSajolida - ajedrea en español o satureja (Satureja Montana) es una planta arómatica mediteraneo que contiene muchos principios antioxidantes. Tiene un sabor intenso y un punto picante que lo hace ideal como substituito de la sal.Farigola - tomilloorenga - oréganoserpoll - serpoll -
Pollo en salsa con guarnición de patatas al horno
Receta sana, fácil, rápida de hacer y barata. Rica, rica...
-
-
Mollejas en salsa de hortalizas con guarnición de arroz
#AlfombraRojaCookpad#libro2Tanto a mi como a mi pareja nos encantan las mollejas en salsa. Esta vez para acompañar a preparado arroz blanco. -
Salsa tártara para acompañar preferentemente pescados
Nada de lo que cocino me sienta mal al estómago, ni me produce ardor, ni nada parecido, lo contrario de lo que me suele ocurrir cuando como fuera de casa. Así que en vez de renunciar a los majares he decidido cocinarlos yo mismo.
-
Filetes marinados con guarnición
Esta noche tenía en el frigo unos filetes y he pensado en hacerlo con una salsita, y me he puesto manos a la obra y esto es lo que me ha salido😊
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15098175
Comentarios