Tallarines de arroz en salsa de yogur y soja

Antonio Montoro Montoro
Antonio Montoro Montoro @Aye1956

Plato de fácil elaboración, con pocas calorías y una mezcla de sabores excelente. Espero que os guste. Buen provecho. #chikitiki

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 paquetetallarines arroz (200g)
  2. 200 gpollo, yo utilicé un muslo y sobremuslo, cortado muy menudo
  3. 1cebolla mediana
  4. 4 dientes de ajo
  5. 1/2 pimiento verde
  6. 150 gchampiñón, yo utilicé una latita
  7. Aceite de oliva
  8. 1 vasito vino blanco
  9. 2yogures desnatados azucarados
  10. Salsa de Soja a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola pequeña ponemos a sofreír el ajo y la cebolla

  2. 2

    A continuación agregamos el pollo en trocitos y los champiñón troceados muy finos

  3. 3

    A continuación añadimos los yogures y la salsa de Soja a gusto, rectificamos de sal si fuera necesario, teniendo en cuenta que el sabor que queremos obtener en un poco agridulce.

  4. 4

    Mientras tanto ponemos a hervir los tallarines (según especificación del fabricante 3 o 4 minutos)

  5. 5

    Enjuagar los tallarines en agua y dejar escurrir.

  6. 6

    Mezclar la salsa con los tallarines y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Antonio Montoro Montoro

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