Tartaleta de masa filo con morcilla de arroz, garbanzos y salsa de yogur
📜Ya tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/64HGNxGRzYU en mi perfil.
😊Una presentación especial, con estas tartaletas de Masa Filo, rellenas de morcilla, garbanzos y salsa de yogur. Pero puedes rellenarlas de lo que tú quieras.
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Tartaleta de masa filo con morcilla de arroz, garbanzos y salsa de yogur
📜Ya tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/64HGNxGRzYU en mi perfil.
😊Una presentación especial, con estas tartaletas de Masa Filo, rellenas de morcilla, garbanzos y salsa de yogur. Pero puedes rellenarlas de lo que tú quieras.
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Paso a paso
- 1
Ingredientes. Calentar el horno con calor arriba y abajo, a 200ºC durante 15 minutos
- 2
Sacar la masa filo del frigorífico y poner 3 láminas sobre la encimera y cortar 4 cuadrados de unos 15 cm aproximados.
- 3
Engrasar con mantequilla o aceite 4 moldes, como cuencos o platos hondo, por fuera o por dentro, según vayas a poner la masa por el exterior o dentro, haciendo que quede como un cuenco.
- 4
Derretir la mantequilla en el microondas o con aceite y pintar la masa filo con la ayuda de un pincel.
- 5
Poner las 3 láminas de forma irregular encima de los 4 cuencos engrasados. Como éramos 3 personas, una masa filo, la enrolle con la masa dentro, como un rollitos de primavera, y lo congele, para hacerlo otro día.
- 6
Meter al horno durante 10 minutos a 180ºC hasta que la pasta haya dorado, sacar y dejar enfriar para después desmoldar.
- 7
Echar los garbanzos en un escurridor, y lavar muy bien bajo el grifo.
- 8
Pelamos y desmenuzar la morcilla con un tenedor, y la calentamos en una sartén a fuego lento, añadir los garbanzos cocidos, un poco de menta y un chorrito de aceite de oliva y sal, remover todo muy bien y reservar.
- 9
Preparamos la salsa de yogur, poner en un cuenco el yogur, con el comino, un poquito de chile (optativo) o pimienta molida y remover todo muy bien, probar y dejar a tu gusto.
- 10
Servir, la tartaleta de masa filo fría en un plato llano, con el salteado de morcilla y garbanzos y la salsa de yogur por encima.
- 11
La mejor forma de comerla es romper la tartaleta y mezclar todo.
- 12
😊Esta vez lo acompañe de Sopa de picadillo con sobres, no la tengo subido a Cookpad. http://www.divertimundo.es/elrinconcito/sopa-de-picadillo-con-sobres/
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📜Ya tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/64HGNxGRzYU en mi perfil.
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Plato de fácil elaboración, con pocas calorías y una mezcla de sabores excelente. Espero que os guste. Buen provecho. #chikitiki
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Rollitos saludables de pimientos de piquillo rellenos con salsa de yogur y mostaza
Están deliciosos, es una receta fácil, rápida y muy resultona😉 #enrollados
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Tortitas de arroz y maíz con salsa de yogur🍚
Rápido y rico.No me han quedado muy redonditas...pero están muy buenas.#buenospropósitos
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Este tipo de pinchos de carne picada se hacen en muchas países, aunque los más auténticos son los turcos. Yo los he comido en India aderezados con otro tipo de especias, también muy buenos. Puedes poder imaginación al poder y darle tu toque personal con el tipo de carne y especias que uses, incluso la salsa la puedes amoldar a tus gustos. Yo normalmente los hago al horno, me parecen más ricos así.
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#milibrode1000recetas
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