80. Salmorejo de sandía (entrante sopa)

maybe @maybe_pilarcosta
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos los tomates en cuatro. Los trituramos en la batidora junto con el ajo. Los tamizamos, ponemos sal al gusto y reservamos.
- 2
Quitamos la corteza y las pepitas de la sandía. Reservamos un poco para adornar y el resto lo cortamos a trozos. La trituramos en la batidora.
- 3
Ponemos la sandía con el tomate triturado en el bol. Añadimos el pan troceado y lo metemos en la nevera media hora.
- 4
Cuando ya esté frío, lo volvemos a poner todo en la batidora y trituramos.
- 5
Añadimos el aceite y el vinagre y dejamos que se mezcle todo. Lo servimos frío en cuencos adornado con los tacos de jamón, el huevo duro y la sandía. Que aproveche!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
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Salmorejo de sandía
Lo mismo que el original pero con un toque de sandía.


Salmorejo de sandía


Salmorejo de Sandía


Salmorejo con sandía
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Salmorejo con sandía
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860 Salmorejo
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