Galletas de Mantequilla

Little Green House
Little Green House @thegreenhouse

Galletas de mantequilla fáciles de elaborar y riquísimas!!!

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Ingredientes

40 galletas
  1. 250 grsmantequilla
  2. 150 grsazúcar
  3. 1huevo L o XL
  4. 550 grsHarina Repostería
  5. 5 mlesencia Vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batimos y mezclamos bien la mantequilla y el azúcar

  2. 2

    Añadimos la esencia de vainilla y el huevo, batiendo hasta integrar ambos en nuestra mezcla

  3. 3

    Estiramos la mezcla en un papel de horno, dejando un grosor de unos 0, 5 cms

  4. 4

    Añadimos la harina poco a poco y mezclamos primero con la batidora y luego a mano sobre una superficie limpia

  5. 5

    Dejamos reposar en nevera 40 minutos

  6. 6

    Cortamos las galletas con la forma que queramos y las pasamos a una bandeja cubierta por papel vegetal y las refrigeramos otros 30 minutos

  7. 7

    Precalentamos horno 180 grados con calor arriba y abajo sin ventilador

  8. 8

    Horneamos 10-12 minutos hasta que empiecen a dorarse

  9. 9

    Sacamos del horno y dejamos enfriar para que cojan todo su sabor

  10. 10

    Se pueden decorar con chocolate, azúcar,….

  11. 11

    Y A DISFRUTAR!!!!

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