Hoy vamos a hacer un dulce de almendras muy rápido y sencillo , pueden consumirlo personas intolerantes al gluten, siempre que comprueben que la harina de almendras no contenga gluten. En 10’ tenemos preparada la masa y en 30’ estará horneado, es un dulce con un resultado realmente estupendo!

Son típicos de muchas ciudades, a mi marido le gustan mucho, estas últimas navidades cuando estuvimos en Zamora me pidió que le comprara, pero los tenían tan caros que no se los cogi. Me hice con la receta y desde entonces se los hago para que tome el café por las tardes. Espero que os gusten.

Para la cena de Navidad mi mamá siempre preparaba en octubre, cuando son de temporada, uvas, conservándolas en mistela o cognac. Retomando su costumbre he hecho estas , pero he cocinado el licor con el almíbar especiado para que esté más suave y menos alcohólico. Huele la casa tan bien que me muero de ganas de probar cómo están !!Para la U de #abecedario

Un clásico del verano y típico de Málaga, es muy refrescante y mezcla lo dulce con lo salado.

Receta típica de la zona de Jerez de la Frontera, herencia de mi tío Antonio, trabajador de Cortijo. Solía ser un almuerzo común con productos de temporada propios del campo. Se elaboraba y serbia en un recipiente de barro llamado lebrillo, el de la foto es tipo individual pero solía ser más grande y se comía en grupo.

Desde hace mucho tiempo este plato lo hacía Bito y como nos gustaba... rápido, rico y que bien le resultaba.....#RRR

Ciruelitas típicas de Galicia, aunque también se puede hacer con ciruelas amarillas normales.

Un delicioso almíbar con sabor a moras, ideal para emborrachar bizcochos y pasteles

Lo he encontrado en internet, sobre la preparación del almíbar que adjunto a continuación es cierto. Es lo que me pasaba a mi, por ello, publico el almíbar, así tenerlo presente y no buscar más ni preguntar tampoco."(...)El almíbar tiene una gran variedad de usos; en salsas, helados de frutas, sorbetes, merengues, y conservas dulces. Se emplea para conservar frutas, cubrir o mojar tortas o bizcochuelos, y para elaborar diferentes tipos de caramelos.(...)""(...)Pero muchas veces al leer una receta encontramos que dice “preparar el almíbar e incorporar…”, y hasta ahí quedo nuestra intención de sorprender a nuestros seres queridos con algo dulce, ya que no tenemos ni idea como se prepara ese “bendito” almíbar. (...)"

Licor de membrillo y coñac, toda una bebida hasta para el más exigente. (bébase con moderación)

🌱🥚🍋🍇Receta de las facilonas, pero increíblemente buena, la única pega es que si vives fuera de la provincia de Málaga va a ser muy difícil que encuentres el ingrediente principal, el salchichón de Málaga, para los que no lo conocen es un embutido-salchichón pero de carne muy fresca y especiada. Si en tu zona hay algo parecido podría servir y si no, cuando vengas a Málaga lo pruebas, el tartar lo vas a encontrar en casi todos los bares del centro de la capital porque desde hace unos años es un aperitivo muy recurrente. Así que esta receta va para los malagueños que no lo conozcan y para los de fuera para que sepáis que pedir cuando vengáis a Málaga.

Tenía la nevera llena de albaricoques ya muy maduros, en casa no les gusta tan maduros. Me daba pena tirarlos y he pensado en hacer zumo para acompañar la comida de hoy, al final ha quedado muy rico y mucho más sano que el zumo envasado

El aguardiente de cerezas, el más tradicional de los licor que se hace en casa, es muy fácil y fino. Se hace muy rápido pero hay que dejarle macerar al menos tres meses para que coja todo el sabor.

aklatdelmundo.com/ajoblancoAhora que estamos en pleno verano el cuerpo nos pide alimentos ligeros, frescos y nutritivos. Uno de ellos es la sopa de ajoblanco. Es una sopa fría hecha a base de almendras, las cuales aportan importantes cantidades de fibra, proteínas, minerales, vitaminas del grupo B, vitamina E y grasas saludables. Entre los minerales destacan hierro, fósforo, magnesio, potasio, zinc y calcio. También contiene ajo que es antiséptico y anti bacteriano, además de pan y aceite de oliva.El ajoblanco es una receta muy popular en Andalucía y Extremadura. Se piensa que tiene origen en la Antigua Roma, ya que contiene ingredientes muy comunes de la época. Es una receta humilde y muy rica. El ajoblanco cordobés va acompañado de pasas, pero también se puede adornar este plato con uvas o melón.

Una manera deliciosa de conservar los higos frescos en orujo, para degustarlos en Navidad. Esta receta la conoci, en Lietor, un pueblecito de montaña de Albacete, donde tienen unos higos y un orujo que no he probado en otra parte.

Una salsa con un toque diferente y un gusto curioso. Está muy rica y para acompañar pescado y marisco es ideal.La forma rápida es hacerla así, también se puede hacer de forma tradicional que es hacer la mayonesa casera y añadirle dos cucharaditas de mostaza dijon. 😊

Sencilla y deliciosa receta para hacer almendras caramelizadas caseras. Ideales para poner en helados, o incluso comer solas.Esta receta surgió como un intento fallido de hacer almendras garrapiñadas, y sirve para caramelizar cualquier fruto seco, como nueces o avellanas.

Sangría de Cava. El Forner de Alella prepara una Sangría de Cava que apetece muchísimo en la época estival y bien helada está buenísima. Es muy fácil de hacer en casa y si la preparáis os gustará muchísimo y a vuestros invitados les encantará. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: Sangría con cava

#cookpadmycook#mirecetarioDelicioso y jugoso arroz con leche con un toque de Azahar.

probambando nuevas maneras de comer el membrillo ,esta nos gusto bastante .es otra forma diferente de degustar el menmbrillo y el queso.un postre super rapido de hacer y nos quita de apuros si tenemos gente a comer sin contar con ellos.

Clásico almíbar con el sabor agridulce y el color característicos de la naranja.Muy útil para mojar bizcochuelos, pincelar panes, elaborar postres, acompañar helados, etc.Muy original ya que se trata de un almíbar colorido y con la combinación de dos sabores, dulce y agrio, propios de la fruta empleada.

Unos macarrones riquisimos y deliciosos para sorprender a toda la familia .

Un plato fresquito para los días de calor.#cuchillosarcos.

#milibrode1000recetasUn brindis para la Navidad y el fin de Año!

Esta receta la hice en año pasado en verano para tomarnos un buen licor para Navidades con la familia!, ya que hay que dejarlo macerar al menos 2 meses. Y aprovechando que es la época de las guindas he empezado a hacerlo este año de nuevo! Aprovechar y atrevernos a hacerlo veréis qué rico y disfrutar de un licor súper rico y casero

#mirecetarioEsta es una de las recetas que mi hijo Fernando quería haber echo, la hago por ti, al igual que haré alguna cosa más de las que tú hiciste.

A mucha gente nos gusta el aceité picante. Le da un toque especial a carnes, pescados incluso pizzas o ensaladas.