Licor de guindas
Maria @75773442B
Esta receta la hice en año pasado en verano para tomarnos un buen licor para Navidades con la familia!, ya que hay que dejarlo macerar al menos 2 meses. Y aprovechando que es la época de las guindas he empezado a hacerlo este año de nuevo! Aprovechar y atrevernos a hacerlo veréis qué rico y disfrutar de un licor súper rico y casero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primer hay que lavar bien las guindas, quitarles el rabito y meter la mitad en un tarro grande
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Posteriormente hay que echar la mitad del azúcar, dos o 3 anís estrellado y la otra mitad de las guindas, el azúcar restante y el resto de anís y la rama de canela partida en dos
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Movemos todo y dejamos en un ligas oscuro
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Al otro día, mover de nuevo y volver a guardar! Así durante una semana más o menos, hasta que veamos que se a consumido el azúcar y suelta la guinda el jugo
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Una vez consumido el azúcar, le echamos los 2 litros de aguardiente, movemos y dejamos en un lugar oscuro al menos 2 meses! Cuanto más lo dejemos más bueno estará!
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Una vez pasado el tiempo, colamos el licor y lo metemos en botellitas con boca ancha y las guindas las podemos meter dentro para comernosla la empapada en licor o coger para hacer tartas, servir bien fresquitoooo!!! Chin chin
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La foto que he colgado es aún sin echar el licor, en unos días se lo echaré y os enseñaré la foto! No tengo fotos del año pasado,! Hay llevan las guindas macerando desde el viernes y ya han soltado un poco de jugo como podéis ver y se está diluyendo el azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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