Tallarines de verano con verduras y atún

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

#recetasdeverano Hoy me apetecían comer tallarines (es mi pasta preferida!) pero que fueran calientes me daba no sé qué, hace mucho calor como para estar comiendo caliente o con muchas calorías.... Así que he hecho esto, se hace en un pis pas y está riquísimo! 😋

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Ingredientes

15 minutos
4 platos
  1. 350 gpasta (tallarines en este caso!)
  2. 1tomate grande
  3. 3 latasatún en aceite de oliva
  4. 1/2pimiento italiano
  5. 1 trocitocebolla Dulces
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. Sal
  8. Aparte
  9. Agua, aceite y sal (para cocer la pasta !)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cocemos la pasta en abundante agua caliente con un chorrito de aceite, más una cucharada de sal. Escurrimos y los enfriamos con agua fría (con hielos ya.... de lujo!) los escurrimos muy bien otra vez y reservamos 🙂

  2. 2

    Lavamos y cortamos el tomate en trocitos medianos, cebolla en trocitos finos y pimiento picadito. Mezclamos todo y añadimos el atún con su aceite (si es de oliva, si es de girasol suelo escurrir las latillas). Enfriamos en la nevera a poder ser 30 minutos.... y a comer!!! 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Por cierto! Con un toque de eneldo está riquísima 😋

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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