Tallarines con muchas verduras

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Huancayo- Perú

Me inspiré hacer esta receta cuando vi la de María. He empezado a comprar un montón de verduras y siempre busco la mejor forma de prepararlo. Hoy añadí zapallo y zanahoria.

Tallarines con muchas verduras

Me inspiré hacer esta receta cuando vi la de María. He empezado a comprar un montón de verduras y siempre busco la mejor forma de prepararlo. Hoy añadí zapallo y zanahoria.

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 1 puñadotallarines
  2. 1 udzanahoria
  3. 1/4 kgzapallo
  4. 1tomate
  5. 1/2cebolla
  6. 1ajo
  7. 1/2pimentón
  8. Sillao
  9. 1 lataatún
  10. Azúcar
  11. Sal
  12. 1 hojaLaurel

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hacer hervir el zapallo y la zanahoria hasta que esté en su punto.

  2. 2

    Picar el resto de verduras finamente. Los pimentones en tiras. En otra olla poner los tallarines a hervir con un poco de sal y hija de laurel.

  3. 3

    Freír los ajos con los pimientos en la sartén con un poco de aceite de oliva.

  4. 4

    Añade el resto de ingrediente encima y los tomates, zapallo y zanahoria. Cortados en trozos pequeños.

  5. 5

    Añadir un poco de agua para el zapallo terminar de deshacerse y desaparecer del guiso, igualmente la zanahoria, si fuera posible. Añadir un poco de azúcar y seguir cocinando. Luego añade un toque de sillao y probar el gusto.

  6. 6

    Una vez tengas listo los tallarines, ponerlo en la ollla otra vez. Y añadir el guiso. Añadir al final una lata de atún.

  7. 7

    Y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Huancayo- Perú
Hola! Soy peruana y vivo en la linda ciudad de Huancayo. Me encana todos los platos latinoamericanos, esos que tiene muchos sabor y cariño en cada preparación. Además me encanta cocinar platos saludable aunque a veces caigo en la tentación de un rico chicharrón jejeje ¡Gracias por seguirme!
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