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Ingredientes

2 porciones
  1. 100 gramospasta en espiral
  2. 4tomates cherris
  3. Hojasespinacas
  4. 1 puñadofrutos secos
  5. Trocitosqueso fresco
  6. 3 cucharadassalsa de queso azul
  7. 1zanahoria rallada
  8. sal a tu gusto

Paso a paso

  1. 1

    Como me gusta mucho hacer ensalada siempre tengo pechuga de pollo asada guardadas en el congelador en porciones de 100 gramos.

  2. 2

    Hervir la pasta en espiral escurrir y dejar atemperar.

  3. 3

    Se pone la pasta en un bol. Junto con los cherris.

  4. 4

    Luego agrega la zanahoria rallada.

  5. 5

    Luego las hojas de brotes de espinacas.

  6. 6

    Agregamos la pechuguitas cortadita y el queso fresco. Y el puñado de frutos secos.

  7. 7

    Finalmente agregamos la salsa de queso.

  8. 8

    Una vez agregada la salsa. Vamos a remover para integrar los ingredientes.

  9. 9

    Lista la pasta vamos a montarla en nuestro plato.

  10. 10

    En un plato colocamos un molde y ponemos una base con la pasta.

  11. 11

    Ponemos hojas de espinacas.

  12. 12

    Sobre las espinacas ponemos otra capa de pasta.

  13. 13

    Retiramos el molde y acompañamos con fiambre de pechuga de pollo.

  14. 14

    PD: la salsa de queso azul la compré ya hecha. Sólo utilicé tres cucharadas de salsa de queso porque ya con los frutos secos es algo calorico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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