Ensalada de espirales con salsa de queso azul

Paso a paso
- 1
Como me gusta mucho hacer ensalada siempre tengo pechuga de pollo asada guardadas en el congelador en porciones de 100 gramos.
- 2
Hervir la pasta en espiral escurrir y dejar atemperar.
- 3
Se pone la pasta en un bol. Junto con los cherris.
- 4
Luego agrega la zanahoria rallada.
- 5
Luego las hojas de brotes de espinacas.
- 6
Agregamos la pechuguitas cortadita y el queso fresco. Y el puñado de frutos secos.
- 7
Finalmente agregamos la salsa de queso.
- 8
Una vez agregada la salsa. Vamos a remover para integrar los ingredientes.
- 9
Lista la pasta vamos a montarla en nuestro plato.
- 10
En un plato colocamos un molde y ponemos una base con la pasta.
- 11
Ponemos hojas de espinacas.
- 12
Sobre las espinacas ponemos otra capa de pasta.
- 13
Retiramos el molde y acompañamos con fiambre de pechuga de pollo.
- 14
PD: la salsa de queso azul la compré ya hecha. Sólo utilicé tres cucharadas de salsa de queso porque ya con los frutos secos es algo calorico.
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