Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes.
- 2
Verter 2 litros y medio de agua en una olla. Colocar sobre fuego. Sal pimienta la carne. Introducir la carne en agua fría. Remover y esperar que sube las impurezas. Quitar, bajar el fuego, tapar y dejar cocinar 15 minutos.
- 3
Pasado este tiempo, agregar la hoja de laurel y las hortalizas. Cuando vove a hervir, baja el fuego, tapa y deja cocinar 20 minutos, mientras rectifique de sal.
- 4
Aparta la olla del fuego. Sirve la sopa en boles y añade por encima tallos de cebollino picadito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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