Cazuela de rabo de cerdo en salsa picantita
penchi briones garcia @cook_1094139
Rabo de cerdo, que ya viene precocido, cortado y envasado al vacio, en una salsita picante, muy rica para tomar como aperitivo, tapas, entrantes o como plato unico acompañado de unas riquisimas patatas fritas.
Cazuela de rabo de cerdo en salsa picantita
Rabo de cerdo, que ya viene precocido, cortado y envasado al vacio, en una salsita picante, muy rica para tomar como aperitivo, tapas, entrantes o como plato unico acompañado de unas riquisimas patatas fritas.
Paso a paso
- 1
Cogemos una cazuela de barro y la ponemos al fuego con 6 cucharadas de aceite de oliva, cuando este caliente añadimos la cebolla picadita con los ajos pelados y a rodajitas, dejamos hacer hasta que este transparente.
- 2
Añadimos entonces el rabo de cerdo, rehogamos 5 minutos y añadimos el tomate, dejamos freir 10 minutos, entonces añadimos la crema de chorizo, mezclamos bien, echamos el pimentón, y la harina.
- 3
Cuando este todo bien mezclado añadimos el vino y el agua, la sal, y dejamos hacer a fuego medio durante 30 minutos, quedara con una salsa espesita, servimos en cazuelitas de barro acompañados de patatas fritas a cuadraditos. Que APROVECHEEEE.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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