Cerdo en salsa

isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar

Me trajeron verdurita de la huerta y pensé, que puedo hacer!! Y salió este rico plato

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Ingredientes

1:30 minutos
2 raciones
  1. 500 grmagra cerdo
  2. 2zanahorias
  3. 160 grhabas
  4. 200 grchampiñones
  5. 1cebolla
  6. 2ajos
  7. 100 grjamón serrano tacos
  8. 1 pastillacaldo carne
  9. 1 cucharadapimentón dulce
  10. Sal
  11. 60aceite oliva
  12. 200 mlagua
  13. 150 mlvino blanco

Paso a paso

1:30 minutos
  1. 1

    Poner la carne impregnada en leche durante una hora, a continuación cortar las zanahorias en rodajas, la cebolla y los ajos, poner en una cazuela la mitad de las zanahorias, la cebolla y los ajos, el aceite, pocharlas y picar y volver a introducir en la cazuela.

  2. 2

    En la misma cazuela se echa la carne con todos los ingredientes restantes

  3. 3

    Cocinar a fuego medio durante 1:30, probar y sazonar al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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isa24
isa24 @isa24
En Roquetas De Mar
para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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