Raya frita al pimentón picante de La Vera

Ala de raya salteada y una deliciosa salsa de azafrán y verduritas

🎶 Una loba como yo 🎶 No está pa’ tipos como tú 🎶 Pa’ tipos como tú 🎶A ti te quedé grande 🎶Y por eso estás 🎶Con una igualita que tú🎶🎶¿Y cómo es él? ¿En qué lugar se enamoró de ti? 🎶 ¿De dónde es? 🎶 ¿A qué dedica el tiempo libre?🎶Pregúntale, ¿por qué ha robado un trozo de mi vida? 🎶Si es que de los cuernos y de la muerte nadie se salva —es lo que asegura la frase popular— y eso, los que cantan, lo saben y nos “regalan” piezas con las frases justas que nos representan o son la cortina musical de fondo mientras lloramos….🎶Rata inmunda 🎶 Animal rastrero 🎶 Escoria de la vida 🎶 Adefesio mal hecho 🎶 Infrahumano 🎶 Espectro del infierno 🎶 Maldita sabandija, cuánto daño me has hecho🎶🎶Hace dos años y un día que vivo sin él 🎶 Hace dos años y un día que no lo he vuelto a ver🎶Y aunque no he sido feliz, aprendí a vivir sin su amor 🎶 Pero al ir olvidando de pronto una noche volvió🎶

Mi madre la hacía antes de Semana Santa. Ahora la venden congelada y sin piel.

Es una receta muy sencilla que potencia el sabor de la raya. Se puede comer la raya sola o con patatas fritas.

#DíaDeLaMadre.Este es uno de los platos favoritos de mi madre. Como vivimos en un pueblo marinero ( Laredo ) nunca nos falta pescado en nuestra cesta de la compra. Dedicado a mi madre: La que mucho dio y nada pidió.

Receta sencilla pero muy sabrosa

Buenísimas sin mas !!!! Una rica receta de habas con cebolla y pimentón de la vera, sirven tanto como entrante, primer plato o guarnición.

Una forma muy sencilla de tomar algo de carne blanca. Sano y muy rico.

Un plato sencillo y con toque manchego.Utilizamos el pimentón de la Vera para dar color y sabor a estas patatas paja crujientes, que nos sirven para picar en el centro o como acompañamiento en un plato de carne o pescado.Espero que os guste🌻

Boquerones en vinagre con orégano y pimentón de la Vera, para un tapeo.

El pimentón de la Vera es uno de los mejores productos que tenemos, con un sabor único que se nota en los platos en que se emplea.

Plato muy rico y con la patata violeta la reina de los antioxidantes 💜

estas son las patatas que he hecho para acompañar las costillejas adobadas a la sal, con el mismo color y parecido sabor, una fusión que queda deliciosa.

La Raya es un pescado plano, cuando se limpia quedan solo las aletas que son deliciosas, una carne muy jugosa, aquí la teneis en una receta muy fácil y rápida, además de barata, ideal para los tiempos que corren.

Encontré en la pescadería raya que estaba muy fresca y a mi pareja le gusta mucho, así que a comer raya en adobo.

Yo nunca compre raya y mi hija Tamara me dijo que la gustaba, así que la prepare y la verdad que me agrado su sabor.

Receta de aprovechamiento, muy alta en calorías y grasas saturadas. De consumo ocasional.

Lo comí en el parador nacional de Gredos, me encantó y me puse manos a la obra

Deliciosas patatas

Este plato es ideal para cuando se tiene prisa, se prepara en siete o ocho minutos y lo mismo vale como primer plato o guarnición de carnes o pescados.

Los huevos escalfados, se escurren, se rocían con aceite de oliva y zumo de limón y se espolvorea con pimentón de la Vera. Especiales para mojar el pan.

Es una receta que me dieron, que me pareció increíble hasta que la probé, el jamón dulce con aceite de oliva y pimentón, con unos segundos en el microondas sabe a pulpo "increíble".

Esta es una sencilla salsa de aguacate, yogur y pimentón que acompaña muy bien tanto carnes como pescados a la plancha o al horno.Es suave y delicada, pero si queremos hacer una salsa picante, se le puede añadir cualquier condimento picante de nuestra preferencia.

Está receta de oreja en salsa se hace en mi pueblo, una receta muy antigua de mi abuela, sin échale muchos ingredientes, solo oreja con pimentón de la Vera.

Diferente manera de comer el pulpo a feira (no me crucifiquen). Aviso: la salsa queda espectacular para acompañar cualquier pescado, por lo que hacer “de más” te puede solucionar la comida de otro día añadiéndola a unos calamares a la plancha por ejemplo.