Pechuga de pollo al Jerez casera

Aromatizar con Jerez hace que el pollo quede mucho más bueno.

Una receta sencilla para preparar un pollo con un sabor delicioso.

Receta fácil, sencilla y rápida de pechugas de pollo al jerez.

# invierno . Plato único !!

Unas ricas hamburguesas caseras con carne picada de pollo, aromatizadas con vino de Jerez y hechas al horno sobre un lecho de tomates maduros. Luego las hemos acompañado de puré de papas y pimiento, de mi cosecha, frito. Aqué les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/H3LAcZLG26A

Esta receta viene en un libro que me regalo mi primo para reyes. Tengo que decir que no me gustan las aceitunas pero esta receta esta deliciosa os la aconsejo, seguro que os encanta como a nosotros.

Un experimento culinario con un par de muslitos de pollo, como alternativa a freírlos, que resultó muy sabroso y seguramente también más saludable.

A diferencia de la receta "Merluza en pisto al Jerez", que está en mi recetario, donde una vez hecho el pisto añadía la merluza y la dejaba cocer unos minutos, aquí el pollo es un ingrediente más del pisto y el primero en entrar en la cazuela, con la idea de integrar bien todos los sabores.El plato lo podemos servir con un huevo frito, de la manera más tradicional para el pisto manchego, con un huevo duro picado por encima o así, sin más. Con huevo o sin huevo, espero que os guste. Buen provecho!

El vino oloroso de jerez le da a esta receta un sabor especial, si lo encontráis lo recomiendo.

#riberillacocinilla#delantaldorado

Podríamos decir que una sopa juliana con pollo, solo que menos caldosa y preparada en sartén, en vez de en cazuela. Será mi primera aportación del mes de noviembre al #Calendario2025. Lo servimos con un poco de arroz cocido en agua suficiente con sal y un chorrito de AOVE, mejor si se trata de un arroz integral.

Sencillo, sabroso y nutritivo

Aprovechando que tenía en el congelador un par de pollos caseros (deliciosos, alimentados solo con cereales y verduras, de carne superior!!) preparé esta receta, super sencilla pero con un sabor único. Todo un lujo al paladar.

Es un plato ligero,sano y fuera de la rutina habitual.Te animas a probarla???

Rico plato con salsa, ideal para acompaña con arroz blanco

Una pechuga de pollo asada al horno, y macerada desde el día antes con el riquísimo vino Albariño, y que he acompañado de las espinacas fritas con ajos tiernos, carne y verduras, todo junto, un plato completo.

¡Fácil de hacer y buenísima!

#Platounico este plato es fácil y económico. Las pechugas de pollo quedan muy sabrosas!

Pechuga de pollo rellena de queso Havarti y jamón cocido, rehogada en aceite y cubiertas de una salsa con nata y cava, rápida de hacer, y con un precio estupendo, un plato muy rico para una comida o cena especial.

A mi personalmente, me encanta esta receta.Una vez se la vi a hacer a mi madre, y claro, pues me faltó tiempo, para escribir esta receta, y hacerla yo sola, para mi familia.¡ Ha sido un éxito total !

Que cosa más simple y que bueno esta.Os un video explicado por pasos.https://youtu.be/mZo-Mab55K4#weekendreto

Esta receta hace mucho que la preparo, el pollo queda muy rico y jugoso.

A mí me encanta con pechuga de pollo, pero podéis usar muslos y contramuslos, con hueso o deshuesados, cerdo, costillas.. Sabiendo que el procedimiento es el mismo, pero los nutrientes diferentes, ok? Las costillas tienen más grasa que el lomo o la pechuga😉