Pollo al jerez oloroso

Una receta sencilla para preparar un pollo con un sabor delicioso.

Aromatizar con Jerez hace que el pollo quede mucho más bueno.

Quería hacer un plato de pollo tradicional que fuera sano e hice esta versión a partir de varias recetas encontradas en la red. Está riquísimo. Receta baja en calorías. #Healthyfoodhttps://sanomariano.wordpress.com/2017/10/23/pollo-al-oloroso/

# invierno . Plato único !!

Podríamos decir que una sopa juliana con pollo, solo que menos caldosa y preparada en sartén, en vez de en cazuela. Será mi primera aportación del mes de noviembre al #Calendario2025. Lo servimos con un poco de arroz cocido en agua suficiente con sal y un chorrito de AOVE, mejor si se trata de un arroz integral.

A diferencia de la receta "Merluza en pisto al Jerez", que está en mi recetario, donde una vez hecho el pisto añadía la merluza y la dejaba cocer unos minutos, aquí el pollo es un ingrediente más del pisto y el primero en entrar en la cazuela, con la idea de integrar bien todos los sabores.El plato lo podemos servir con un huevo frito, de la manera más tradicional para el pisto manchego, con un huevo duro picado por encima o así, sin más. Con huevo o sin huevo, espero que os guste. Buen provecho!

La base de esta receta es de Penchi, el pollo y el jerez, me dio la idea, pero cuando me he puesto a cocinar me he emocionado, y no se parece en nada.El caso es que a mi familia le ha gustado el resultado, pero prometo hacer la de Penchi un día.

#riberillacocinilla#delantaldorado

Sencillo, sabroso y nutritivo

Esta receta viene en un libro que me regalo mi primo para reyes. Tengo que decir que no me gustan las aceitunas pero esta receta esta deliciosa os la aconsejo, seguro que os encanta como a nosotros.

Unas ricas hamburguesas caseras con carne picada de pollo, aromatizadas con vino de Jerez y hechas al horno sobre un lecho de tomates maduros. Luego las hemos acompañado de puré de papas y pimiento, de mi cosecha, frito. Aqué les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/H3LAcZLG26A

Receta fácil, sencilla y rápida de pechugas de pollo al jerez.

este plato queda estupendo como aperitivo o entrante, pero si quereis tambien podeis tomarlo como plato unico acompañado de una ensalada y unas patatas a lo pobre, os encantará.

Un experimento culinario con un par de muslitos de pollo, como alternativa a freírlos, que resultó muy sabroso y seguramente también más saludable.

Uno de los mayores problemas del pollo al ajillo es que al freírlo unos trozos pueden quedar mucho más secos que otros y, un pollo seco no es para nada un buen plato. Con esta forma de preparar el pollo al ajillo conseguiremos que siempre quede súper jugoso y bueno además de con un toque especial y distinto.

De una improvisación salió este delicioso plato.

Esta receta es supersencilla, rápida y está para chuparse los dedos os la recomiendo

Empezamos la semana con proteína de carne, que mejor que un solomillo rápido de preparar. #ahorraenergia

Pollo troceado con salsa de tomate con jerez y vino, delicioso. Para 4 personas, tiempo de preparación 1 hora y20 minutos dificulta media.

La exquisitez de la cocina sencilla. Lo acompañamos con unas judías verdes cocidas en agua con sal, escurridas y con un chorrito de AOVE. Mi segunda aportación de junio para el #Calendario2025

Pollo asado al horno, receta muy fácil, de rápida elaboración y sumamente rica, especialmente cuando se le añade ingredientes que realzan su sabor. En esta receta el pollo se cocina embebido en vino blanco y vinagre de jerez juntamente con verduras variadas.Se pueden añadir otras verduras como alcachofas, berenjenas, tomates, batatas y hasta frutas como ser manzanas o nectarinas, peladas y cortadas en trozos medianos. Una riquísima receta para disfrutar en familia o con amigos.Además, dos piezas grandes de pollo satisfacen plenamente las necesidades de vitamina B que precisa diariamente un adulto. Si aportamos vegetales, añadiremos vitaminas C y D.

🥩🧅🥕🧄🌱🍅🍷Con verduritas de nuestro huerto y con ese vino, cómo no iba a salir rica esta carne.

Esta receta es muy fácil de preparar con un resultado espectacular. Yo utilizo la bandeja de pechuga del Mercadona, ya viene preparada en rodajas y marinada. Podemos comerla tanto en caliente como en frío. De acompañamiento le va muy bien el arroz blanco o puré de patatas. En verdad le va bien cualquier cosa, pero a estos le viene genial, así los regamos con la salsa del pollo.

Esta receta es una de mis favoritas, siempre me queda diferente pero es sano y delicioso

Es un plato típico, pero soy inexperta en la cocina y poco a poco me estoy animando a hacer cositas; así que para mi, cada plato es un logro 🤩

Potente y exquisito Pollo al Ajillo, con una salsa que siempre te pedira pan.Fácil con muy pocos ingredientes de los cuales 2 son los principales, el Pollo y el Ajo.AVISO IMPORTANTE:Esta Salsa pide mucho pan, imposible resistirse a untar una y otra vez. 😜