Chocolate chip cookies
Sarandonga @elbuenyantar
Una receta sencilla y muy rápida que puedes preparar en apenas media hora y que es perfecta para acompañar un desayuno o una merienda o como regalo para alguien especial. El tiempo de cocción indicado es para que queden esponjosas, como abizcochadas, pero si te gustan más firmes solo tienes que aumentar el tiempo de horneado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la.mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta formar una pasta uniforme.
- 2
Añadir los huevos semi batidos de uno en uno y mezclar muy bien.
- 3
Incorporar la cucharadita de esencia de vainilla y volver a mezclar.
- 4
En un bol mezclar las 8 cucharadas de harina con el sobre de levadura y el pellizquito de sal. Ir incorporándolo poco a poco a la mezcla hasta obtener una pasta.
- 5
Añadimos las pepitas de chocolate y las repartimos por la mezcla.
- 6
Precalentamos el horno a 190 grados.
- 7
Con ayuda de dos cucharas vamos formando bolitas con la masa y las vamos colocando en la bandeja del horno sobre papel de hornear, dejando suficiente espacio entre ellas porque casi doblarán su tamaño.
- 8
Para una textura abizcochada bastará con 8 minutos de horneado. Si las queremos más duras simplemente las dejaremos unos minutos más con cuidado de que no se nos quemen.
- 9
Pasado el tiempo de horneado las vamos sacando a una rejilla para que se enfríen.
- 10
Para hacerlas de chocolate seguiremos los mismos pasos, pero añadiremos 3 cucharadas de cacao en polvo a la harina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sarandonga le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocinillas aficionada y profesional del buen yantar 😋
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