Pudin de mermelada de Kumquat

Hace unos días compré un panettone, como era bastante grande quedó un trozo que pensé utilizar en la elaboración de un pudin cremoso.El sabor de la naranja, la mermelada de cerezas, las bayas de enebro y la canela, completaron este maravilloso pudin.

Ahora que todavía es momento de albaricoque tenemos que aprovechar para hacer mermelada casera y así poderla usar en recetas tan ricas y sencillas como esta.

Hace unos años hice, para Navidad, un puding de panettone receta de Jaimie Oliver, y gustó mucho.Para este año lo adapté a mi gusto usando pandoro, un bizcocho italiano esponjoso y suave muy adecuado para el puding.Le puse algunas cositas como nueces, pistachos y licor. Ah, y un poquito de oro alimentario en polvo.Si os quedan restos de panettone o pandoro os recomiendo que hagáis esta receta.2 cucharadas de pistachosAdornos a gusto, yo usé oro alimenticio molido

Para aprovechar la mermelada de Kumquat que me traje de Alicante preparé una sencilla y clásica tarta de galletas y chocolate. El resultado buenísimo, la mezcla del kumquat con la galleta y el chocolate negro ha sido ideal.

Tarta con una base de galletas rellana de una crema de queso requesón, nata y yogur, con mermelada de kumquat por encima, deliciosa. Mermeladas de gastrobotánica, deliciosas para cocinar con verdadero gusto.

Con la primera "mini cosecha" de mi árbol de kumquat he preparado una deliciosa mermelada acompañada también de las naranjas sanguinas/sanguinillas. Deliciosa para tostadas o bien para poner como cobertura o relleno de una tarta. Con estas medidas obtenemos dos botes pequeños de mermelada.

Esta receta se la dedico a mi vecina Maria Jesús que tiene un árbol de Kumquats y me regalo esta riquísima fruta para hacer esta mermelada. es muy fácil de hacer y tiene un sabor delicioso.

Hoy os voy a dejar la receta de un postre delicioso, la encontré hace un tiempo por la web (no recuerdo donde) y hace unos días la hice por primera vez, nos gustó tanto que ayer la hice de nuevo y aquí os la traigo.Un pudin de melocotón en almíbar que en temporada de melocotones la podemos hacer con melocotones naturales con lo cual va a estar más buena todavía.Está hecho con magdalenas, era lo que llevaba la receta original, pero se puede hacer con melindros (bizcochos de soletilla), algún trozo de bizcocho de tengáis que os haya sobrado (cocina de aprovechamiento 🙂 ), no os aconsejo que le pongáis pan pues os quedaría más soso.

Un pudín facilísimo, barato y riquísimo, aprovechando pulguitas de pan atrasado. Ya sabéis, esos bocadillos pequeñitos para rellenar de cositas saladas.Me encanta poder aprovechar cosas que antes tiraba.Arriba la imaginación...

Un postre muy fácil de hacer y está muy rico.

El pudin es el postre que más com hemos en casa y lo rellenamos de tantas frutas diferentes...

En la tierra de las naranjas 🍊 , y en plena temporada de la variedad Navel, tenía que hacerlo sí o sí !!! Además, con un relleno de confitura casera , la miel de azahar, y el zumo y la piel de una gran naranja dulcísima , ha quedado húmedo y esponjoso. Nos ha encantado!! Y más aún al cumpleañero! Yo feliz!!Puedes hacerlo con una batidora, o a mano. Es muy fácil!!#Calendario2026

Tuve la suerte de recibir esta naranja tan característica, conocida como naranja china, naranja enana o kumquat. Son naranjas alargadas y ovaladas, su sabor recuerda a la naranja amarga y su piel es comestible.Es cierto que lleva algo de trabajo, ya que debemos quitar las pipas que tiene en su interior, pero el trabajo merece la pena porque el resultado es una de las mejores mermeladas que he probado.

Esta receta la hago todos los años porque en mi casa tengo un árbol que me dá montones de pomelos y no sé que hacer con ellos.Tiene tanta fruta que las ramas tocan el suelo, además, pesan más de 400 grs cada uno. En realidad ya tengo aburrido a todo el mundo dándole siempre pomelos :):)La mermelada queda muy rica.

Yo sigo en mis trece. No hay que tirar nada. Todo cabe en la cocina.Y con esta receta, te aseguro... ¡Qué desearas que sobre bizcocho!https://www.youtube.com/watch?v=djAnvy77nK4En TRASTEAMOS EN MI COCINA? encontrarás recetas fáciles y sencillas pero sobretodo muy, muy SABROSAS.https://www.youtube.com/channel/UCts-4Jyr55OqahIK3_zhSpATe invito a que le eches un vistazo y si te gusta SUSCRIBETE. Tú eres parte fundamental del proyecto. Sin tí y sin tus opiniones no tendría sentido hacer lo que hago. Puedes compartir también.Y lo más importante, ¡ES GRATIS! y no te compromete a nada. 😘Encuentrame también en ⤵️⤵️⤵️FACEBOOK: Trasteamos En Mi Cocina? - Trastejant per la cuina (https://www.facebook.com/trastejantperlacuina/)WEB: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (http://www.trastejantperlacuina.com/)INSTAGRAM: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (https://www.instagram.com/trasteamos_en_mi_cocina/)En cada uno de los rinconcitos serás bienvenido.SUSCRIBETE y SIGUEME

Tenía pan duro y ganas de comer un pudín, así que me puse hacer el postre#delantaldorado

Pudin de naranja para ocasiones especiales en que se reciben amigos.

#huevosMe gustan mucho los pudín, así que no he dudado en hacerlo.

Hoy vamos a hacer un pudín con melocotones en almíbar y en mi caso he utilizado bizcocho de almendras. Muy cremoso y delicioso. Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! ( Receta modificada de Cocina para todos)

Un pastel para la merienda con mermelada de ciruela.

Esta receta me hace viajar a mi infancia cuando mi abuela me hacía pudin, flan o Coca de yogur #recetasconalma

Antes de terminar la mermelada de calamondin, del regalo de gastrobotania, se me ocurrió mezclarla con mermelada de calabaza, para hacer un pastel. Fue visto y no visto, porque voló en un momento de rico que estaba

Esta receta la hago desde hace muchos años. Cuando me vine a vivir a Galicia, mi marido me regaló dos arbustos de grosellas, dos de uvas espinas y dos de moras.Después de 15 años tengo cuatro arbustos de moras.Los otros han desaparecido, probablemente la proximidad con el mar no es propicia para las grosellas y las uvas espinas.El primer año todas dieron frutos y preparé varias tartas y conservas, pero recuerdo con verdadero placer una tarta de uvas espinas por su presentación tan bonita.Bueno, basta de chachara y a la receta.

Hoy vamos a hacer un pudín muy cremoso y delicioso! Lo vamos a elaborar con 3 ingredientes. Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

Otra forma diferente de comer el membrillo#adornoelarbol

Un rico pudín con frutas, que en este caso lo he hecho con una macedonia de frutas en almíbar que llevaba papaya y piña. Como en el mercado hay muchas macedonias de frutas, podéis hacerla con la fruta que más os guste y también hacerlo sin fruta. Empezamos.

Para los amantes de la fruta. Es una receta muy sencilla y está muy rica 😋 Puedes usar las frutas que más te gusten, yo he usado manzana y pera y ha quedado muy bueno.

#mirecetarioUn postre muy fácil de preparar. Tiene un sabor muy suave y exquisito. Fresquito está delicioso. Deseo que os guste!!!!