Una cena sana y ligera

Una receta muy rica y barata, ideal como plato único, combina verduras, jamón y huevos .

He hecho esta receta con las verduras cocidas al vapor y las he gratinado con queso mozzarella y trocitos de jamón ibérico. Esta receta en menos cantidad sirve como primer plato o guarnición de carnes y pescados..La bolsa de verduras es especial para microondas, lleva brócoli, coliflor y zanahoria. No se debe de abrir ni antes, ni durante la cocción, solo una vez se sacan del microondas. Las venden en Mercadona y con ellas se pueden hacer distintas preparaciones, hoy he hecho esta receta con la mitad de las verduras y con la otra mitad un timbal de tortilla gratinada que ha quedado riquísima. También sirven para cremas frías o calientes, pastel de verduras o simplemente cocidas y aliñadas.

Una fritada de verano, patatas y verduras, al vino blanco de Rueda, quedan riquísimas tanto frias como calientes, ideales para tapa, o pincho, o como acompañamiento de unos maravillosos huevos fritos, carne o pescado.

Verduras (patatas, cebolla, zanahorias y champiñones) cocidos con vino blanco

Los salteados, son recetas muy sencillas de elaborar, que nos aportarán indudables beneficios.A continuación, te mostramos cómo preparar un salteado de verduras con gambas y jamón, queda delicioso.

Plato entrante, perfecto para combinarlo con un segundo, como carne o pescado

#1receta1arbol #ElGordoDeCookpad#fiestassaludables #principal

Unas deliciosas codornices con jamón verduras y vino semi dulce Cartojal, un vino Malagueño que es una delicia, y le da al plato un sabor especial.

Unas sardinas fresquísimas, limpias y desescamadas, en cazuela de barro, con cebolleta tierna, tomates de rama, vino y el maravilloso oro líquido, queda superior.

Receta de salteado de verduras, con taquitos de jamón serrano y de jamón de pavo.

Se trata de una mezcla de muchas verduras salteadas con bacon con un poco de pimentón. Yo utilizo algunas de ellas congeladas porque así puedo coger la cantidad que necesite en cada momento y tenerlas siempre disponibles para cocinar. Es por ello que las cantidades en esta receta son a ojo, dependiendo del número de comensales

Se sugiere hacerlas de forma muy original: al estilo oriental, enriquecidas con salsa de soja, vainas de anis, zumo de lima y ralladura de lima y cilantro. Es un plato muy ligero y muy saludable.Reune dos componentes excelentes: aceite de oliva y verduras. Ambos han siso calificados por los nutricionistas comuy muy beneficiosos para la salud. Es un plato dela para cenas ligeras, guarniciones, etc.Y, además, bien hecho está exqiusito.Adjuntamos un vídeo la marca de aceites Koipe que muestra cómo hacer un "Crujiente de verduras".Vídeo: Vídeo de Crujiente de verduras

Con conservas de calidad, poco más nos hace falta para tener un plato de 10. He utilizado un bote de alcachofas salteadas riquisimas de Conservas Saura, y las he acompañado simplemente de taquitos de jamón, nos han encantado.Perfecto para cuando no tienes mucho tiempo pero quieres comer sano y de calidad.Las alcachofas vienen en aceite de oliva virgen, por lo que se puede utilizar ese mismo aceite para dorar el jamón. 😋#realfood #conservassaura

Muy buena y rápida de hacer😜😜

Abres, miras, buscas y ... #VaciaTuNevera.

Un plato de verdura riquísimo y muy sencillo de preparar.

Soy una apasionada del jamón, serrano, del país, en dados, en virutas ...de cualquier forma.Las virutas las uso en bastante recetas dan muy buen sabor y es una forma de dar salida al jamón que tengamos un poco reseco en la nevera.En mi casa pasa que cuando tenemos un jamón entero... la parte de las lonchas bonitas sin nervios etc, les gustan a todos, pero cuando ya llegamos al hueso o las puntas, se va secando sin que nadie lo toque... ahí llego yo, me entretengo en limpiar el hueso y con esos trozos, hago virutas en la picadora.Si lo probáis ya me contaréis si os parece útil.

#cumplimos5

Es una receta que se puede realizar con las verduras de temporada o con las que más nos gusten. Es perfecta para acompañar carnes, pescado, o incluso como primer plato.

El jamón lo podemos sustituir por taquitos de chorizo. Yo lo hice con jamón porque tiene menos calorías.

Como estamos en tiempo de alcachofas lo tenemos que aprovechar, son tan ricas, que las podemos preparar de varias maneras. Esta receta con gambas y jamón está buenísima.

Ayer compre unos calamares pequeños, y fresquisimos, y los he hecho con un sofrito de jamón Iberico, cebolla y piñones, y una salsita al vino que han quedado deliciosos, calientes estan ricos, pero frios el sabor es muchisimo mejor.

Este plato es ideal para cuando se tiene prisa, se prepara en siete o ocho minutos y lo mismo vale como primer plato o guarnición de carnes o pescados.

Hoy hemos ido a la plaza, a la de debajo de casa de la abuela Carmela 🥰🥰 una de las mejores de Alicante. El olor del coche a la vuelta era de campo campo y hemos comprado alcachofas y un montón de verdura y fruta para la semana. Una gozada!!