Sardinas al horno con tomates cereza y jamón ibérico al cava

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una deliciosa manera de hacer las sardinas, asadas al horno con Cava, y mas cositas, evitamos el olor, solamente se huele a asado y el aroma y el sabor son superiores.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 docenasardinas bien frescas
  2. 24tomates cereza
  3. 4 lonchasjamón Ibérico
  4. 1 cdtscafé de ajo picado deshidratado
  5. perejil
  6. sal
  7. pimienta blanca molida
  8. 1 dcl,aceite de oliva Virgen
  9. 1 dcl,Cava Brut

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiamos las sardinas de cabeza, tripas y escamas, lavamos bien, escurrimos y colocamos en una fuente de horno.

  2. 2

    Añadimos los tomates cereza, el ajo deshidratado, las lonchas de jamón, el perejil, sal, pimienta molida, rociamos con el aceite de oliva, y el cava.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 190 grados con las dos partes encendidas y el turbo, metemos el asado y dejamos hacer 30 minutos, quedan las sardinas jugosas, y la salsa deliciosa, servimos bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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