Patatas con huevos a la sal roja de Háwai
penchi briones garcia @cook_1094139
Unas sencillas patatas con huevos, vino Fino y sal roja de Hawai, baratos, sencillos y muy ricos.
Acompañamos de vino Fino y un buen pan crujiente. Quien pide mas ?
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén ponemos abundante aceite y freímos las patatas y la cebolleta peladas y cortadas a rodajas finas.
- 2
Cuando estén tiernas escurrimos el aceite sobrante añadimos sal y el vino Fino damos unas vueltas y vertemos en un molde para horno.
- 3
Escalfamos los huevos encima y metemos al horno que tendremos precalentado a 250 grados hasta que las claras estén cuajadas y las yemas blandas.
- 4
Apartamos espolvoreamos los huevos con sal roja de Hawai y servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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