Picatostes de Carnaval

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Se acercan los Carnavales, y hay que ir pensando en los platos típicos de la época, supongo que las picatostes, se harán en el resto de España, pero aquí les dejo las mías

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 barrapan del día anterior, o pan especial para picatostes, que por Carnaval, se encuentra en cualquier panadería
  2. 3huevos
  3. 1 l.leche
  4. 150 g.azúcar
  5. 1 cdacanela en polvo
  6. aceite para freírlas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol los huevos, los batimos con el azúcar y la canela, añadimos la leche e integramos todo a la mezcla, revolviendo con varillas.

  2. 2

    Cortamos rebanadas de pan como de 2 ó 3 cm. de grosor y las ponemos a remojar en el preparado de leche, cuando estén bien empapadas, las escurrimos y las freímos en aceite caliente hasta que se doren.

  3. 3

    Las ponemos sobre papel de cocina para que suelten el aceite y las espolvoreamos con azúcar. Calientes, frías o templadas están, buenísimas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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