Crema de maíz con picatostes

Una receta ideal ahora que empieza el fresquito...
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos un taco de mantequilla a derretir
- 2
Pelamos las patatas y las cortamos a tacos, las añadimos a la olla. Mientras tanto lavamos y cortamos los puerros y los añadimos también a la olla. Le añadimos un poco de sal.
- 3
Cuando la patata y el puerro está algo cocinado le añadimos el maíz dulce. Nos reservamos unos cuantos para luego.
- 4
Cuando la patata está doradita y el puerro pochado añadimos el litro de caldo de pollo y removemos todo bien.
- 5
Esperamos que la patata se ablande y cuando se deshaga al presionarla contra la olla podemos parar el fuego, y lo batimos con una batidora de cuchillas. Una vez bien batido le añadimos el resto de maíz que habíamos reservado y removemos bien.
- 6
Para hacer los picatostes cortamos el pan a tacos en cubos de un centímetro más o menos.
- 7
Hacemos un majadito de ajo, aceite y perejil y empapamos el pan. Lo añadimos a una sartén y dejamos que se torre un poquito.
- 8
Presentamos la crema con unos picatostes y cebollino picado y a disfrutar. 😉
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Crema de pimientos asados con picatostes


Crema de calabacín con picatostes


Crema de calabacín con picatostes


Crema de calabacín con picatostes


Crema de calabaza y picatostes


Crema de verduras con picatostes caseros


Crema de garbanzos con picatostes


Crema de calabacín con picatostes


Crema de Castañas con picatostes de Calabaza


Crema de guisantes con jamoncito crujiente y picatostes


CREMA MADRILEÑA CON PICATOSTES


Crema de judías verdes con jamón crujiente y picatostes


Crema de setas y patatas con picatostes


Crema de calabacín con picatostes y jamón


Crema San Germán con picatostes en Mambo


Crema de calabacín y zanahorias con picatostes y jamón


Crema de espinacas con picatostes y/o garbanzo


Crema de calabaza y calabacín con picatostes y jamón


Crema de lentejas, jamón y picatostes


Crema de zanahoria, con rúcula, parmesano y picatostes de jamón


Cremita de verduras 🌶 🥔 🥕 con picatostes


Crema de puerro y calabacín con queso azul, picatostes y jamón


Crema de Espárragos Trigueros de Hornachos con Picatostes


Espinacas a la crema con pasas y picatostes


Entrante de crema de puerro con picatostes y vinagre de mango


Crema de guisantes o hummus verde con crutones crujientes


Crema de Calabaza con sus pipas y croûtons


Crema de maíz


Crema de maíz


Crema de maíz

Comentarios