Tortas de carnaval

Muy típicas de esta época carnavalera en Gran Canaria. Además de lo sencillas que son de hacer, están muy ricas y lo bueno es que además se preparan para compartirlas con amigos y familiares.Al ser un postre tradicional y casero, no hay dos recetas iguales. Cada familia le da su toque, antiguamente por presupuesto y ahora por gusto. Se pueden encontrar con plátanos, calabaza o simplemente de harina. En mi familia se hacen añadiendo además pan duro.Espero que se animen, les va a gustar.

🥚🌱🍋🥛Perteneciente a la cocina de las Islas Canarias donde el Carnaval tiene fuerte arraigo.#CarnavalEnLaCocina

Se le puede añadir, ralladura de limón o de naranja, semillas de matalauva

#memorias Me recuerdan a mi infancia.... Tardes de meriendas familiares.

Hoy preparamos galletas de mantequilla con temática de Carnavales. Como a mi me encantan las galletas, cualquier tema me sirve de excusa para prepararlas. Esta vez, Carnaval

Llevo unos días preparando dulces navideños y aquí os dejo otra receta, en este caso, unas tortas, un dulce navideño muy típico de Murcia. #ElgordodeCookpad

#sopadeletras #LasRecetasDeCookpad#dominóNo hay mejor receta internacional, que la de tu propia tierra😁 aquí os dejo un dulce típico de Navidad de esta querida huerta murciana. Antiguamente de preparaban grandes cantidades ya que se mantenían perfectas durante varias semanas y aunque se pongan duras, siguen teniendo ese saborcito tan rico y una textura crujiente por las ALMENDRAS. 🎅Versión normal, amasadora y Thermomix.

Este fin de semana ya he empezado a preparar los dulces de Navidad y he empezado por las tortas de Pascua, aquí va mi receta...

Las tortillas de Carnaval son características de estas fechas, en mi tierra y tienen mucha variedad en el ingrediente principal, de calabaza, de plátanos, harina... Yo las hago con papas sancochadas (cocidas) y si es que te han sobrado de la comida, mucho mejor, así que se pueden degustar en cualquier época. Son muy fáciles de hacer, económicas y riquísimas

Paso a paso la receta de uno de los postres más tradicionales de las fiestas de Carnavales.

Una torta diferente.

#delantaldorado el otro día hice de crema, hoy de pan , yo prefiero pan normal, no del que hay para tostadas,

El martes de carnaval por la tarde en mi pueblo se hace la frixidela... o tortillada. Es tradición la típica tortilla de huevos tocino y chorizo. Os digo como se hace.

Esta mañana en la oficina hemos llegado y nos han preguntado que cómo se hacían las torrijas de Carnaval y de Semana Santa, las que están preparándose estos días... total, que como quedaba pan duro y las torrijas son siempre bienvenidas... ¡¡Las hemos hecho para desayunar en la oficina!! Es una manera también de aprovechar el pan duro o las sobras de pan que tengamos en casa.

Postre para el carnaval de Italia. Muy parecido al clásico postre llamado "frappé", aquí en una versión más moderna estudiada de el grande pastelero italiano Massari. Aquí como siempre la receta auténtica...

#CuaresmaTortas típicas en Caravaca y seguro que en otros muchos sitios con otros nombresEspero que las hagas y te gustenEn el paso 5 hay quien en vez de agua le añade leche o 2 huevos batidos y también un chorrito de anís dulce o ralladura de limón y naranjaEsto va por gustosY yo cuando estoy sola en vez de ensuciarme las manos para ponerlas en la sartén lo hago con una lengua grandecita y así no me tengo que estar lavando las manos cada minuto

Os traigo un dulce típico en estas fechas, las conocidas rosquillas de Carnaval. En mi municipio son muy tradicionales en estos días, y durante esta semana todos los hogares preparan estos dulces. También se elaboran retorcidos y sequillos que se suelen acompañar de un buen vino dulce de tonel.La receta que os traigo hoy, es de generaciones de nuestras abuelas. Una receta muy antigua, y que mejor que ellas para hacer esta estupenda receta. En varios lugares de la península de España, se hacen de distintas maneras. Pero yo la receta que traigo hoy, os sorprenderá y os quedarán jugosas y tiernas.A la Cocina, con las manos en la masa. #recetasCarnacal

Me encantan las torrijas y está es la mejor receta!! El truco es dejarlas reposar antes de freírlas para que queden súper jugosas!!!

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=yEPzP5xe4yoDeliciosas rosquillasRosquillas de Carnaval, deliciosas rosquillas que acompañadas en un buen café o chocolate caliente, para estas fechas son una pura delicia.Vídeo: Rosquillas de Carnaval

Me atraía hacer estas rosquillas de anís aunque se haya pasado ya el Carnaval y la Semana Santa.Les he dado mi toque personal y han quedado tan tiernas y súper esponjosas que mi marido y yo hemos disfrutado un montón comiéndolas de merienda.

Hoy os traigo unas ricas tortas. Las llamo sin importancia, yo creo que por la sencillez de sus ingredientes y elaboración pero ya veréis como les dais importancia. Si las probáis no dejareis de prepararlas. Más recetas y trucos de cocina en mí blog.

#delantaldorado

Estas tortas las hacemos aquí todos los años por Navidades! Son típicas de mi pueblo y están buenísimas! Se comen como pipas porque son súper finitas y con la miel de las abejas de mi hermana ya te quedas muerto jejeje.

En mi familia es tradición hacer en casa dulces típicos navideños tales como cordiales, tortas escaldadas pastelitos de cabello y boniato... Hoy os presento una muy fácil de hacer: la de tortas escaldadas. Una masa muy práctica para manejar con niños (a ellos les suele gustar hacer las formas con los moldes. Nosotros, aparte de los típicos, tenemos moldes de plastilina con formas de animales y les encantan). La cantidad de tortas dependerá del tamaño de los moldes. Momentos de ilusión que deben seguir formando parte de la tradición familiar 🥰

Llevan este nombre porque antiguamente se hacían midiendo por cucharadas el azúcar, el aceite y la harina. http://eldesvandevicensi.blogspot.com.es/

#ElgordodeCookpadSigo preparando dulces de Navidad y hoy han sido mis riquísimas tortas de recao. Es una masa muy manejable. Os comparto la receta que llevo preparando años. Allá voy....

Las tortas fritas con miel van fenomenales para una tarde de frio, estan muy buenas y es muy rápido de hacer, es una merienda fenomenal, os aconsejo que la hagais""